Bánh tráng trộn là món ăn vặt ngon, hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh tráng trộn đơn giản, các bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà, mà không cần phải ra ngoài hàng để thưởng thức vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh.
Cách làm bánh tráng trộn
Để thực hiện cách làm bánh tráng trộn ngon và chuẩn vị, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh tráng trộn dưới đây:
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn
- Bánh tráng: Chuẩn bị số lượng vừa ăn với số người, nên chọn bánh tráng phơi sương Tây Ninh
- Xoài xanh: 1 quả
- Trứng chim cút: 5-6 quả
- Bò khô + tép khô
- Hành tím khô, hành lá
- Đậu phộng: 1 chén
- Gia vị: Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn
Sau đây, là các bước đơn giản của cách làm bánh tráng trộn cực ngon và hấp dẫn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh tráng trộn
- Bánh tráng: Dùng dao cắt thành từng đoạn dài hoặc các bạn có thể cắt theo sở thích ăn của mình nhé.
- Xoài: Gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi dài
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, đổ vào dầu nóng để làm mỡ hành
- Hành tím rửa sạch, thái mỏng phi vàng với dầu ăn. Cho sa tế vào bát phi vàng và trộn đều.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ để riêng ra bát.
- Thịt bò khô xé sợi nhỏ
- Nếu bạn sử dụng tép khô chưa chế biến sẵn, thì rửa sạch tép sau khi mua về, đun nóng dầu ăn cho tép vào đảo đều cho tới khi tép vàng và giòn là được.
- Đậu phông rang vàng và thơm.

Bước 2: Sau khi sơ chế nguyên liệu làm bánh tráng trộn, bắt tay vào thực hiện cách làm bánh tráng trộn càng ăn càng ngon nhé:
- Cho bánh tráng + xoài vào bát to, thêm tép, bò khô và mỡ hành.
- Thêm nước sa tế hành vào bát cùng chút nước tương và muối ớt trộn đều.
- Vắt lấy nước cốt chanh cho vào để có vị chua và mùi thơm đặc trưng. Cuối cùng, các bạn cho đậu phộng và rau thơm vào trộn đều là có thể thưởng thức món ăn ngon này rồi.

Yêu cầu thưởng thức món bánh tráng trộn
- Bánh tráng trộn có vị thơm đặc trưng, cảm nhận được vị cay ngon tuyệt
- Nên ăn ngay sau khi trộn để bánh tráng không bị mềm và dính vào nhau

Có thể các bạn quan tâm tới một số món trộn rất hấp dẫn dưới đây:
Với những nguyên liệu đơn giản, cách làm bánh tráng trộn không tốn nhiều thời gian, ngon và đảm bảo vệ sinh. Vậy tại sao các bạn không học cách làm món ăn này để chiêu đãi cả gia đình và trổ tài vào những lúc rảnh rỗi.