Bên cạnh món khoai tây chiên giòn phổ biến được nhiều người yêu thích, hãy cùng biến tấu với món khoai lang nhé. Hôm nay, mình xin hướng dẫn cách làm snack khoai lang giòn rụm, hấp dẫn tại nhà.
Cách làm snack khoai lang

Khoai lang có chứa hàm lượng lớn beta-caroten, vitamin A, B, C, chất khoáng và chất xơ. Vì vậy khoai lang được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, ngoài món chè khoai lang, mứt khoai lang…các bạn có thể biến tấu thành món snack khoai lang cực ngon. Dưới đây, là cách làm snack khoai lang cực ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm snack khoai lang.
Nguyên liệu làm snack khoai lang
- Khoai lang: 200g
- Muối tinh + dầu ô liu

Hướng dẫn cách làm snack khoai lang
Sau đây, là hướng dẫn cách làm snack khoai lang ngon, bổ và rẻ:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm sack khoai lang
Khoai lang: rửa sạch, gọt vỏ và sử dụng dụng cụ bảo rau củ để thái thành từng lát mỏng (lưu ý nên bào thành những lát mỏng để khi nướng khoai sẽ chín đều và giòn ngon)
Vớt khoai ra rửa sạch với nước lạnh nhiều lần cho tới khi không bị đục nước, rồi ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút để khoai giòn khi nướng.

Bước 2: Tiến hành làm snack khoai lang
Vớt khoai lang ra rổ để cho ráo nước. Khi thực hiện cách làm snack khoai lang giòn ngon các bạn chú ý, lát khoai càng khô ráo thì dầu càng dễ bám đều và khoai giòn ngon hơn. Các bạn có thể vớt từng lát khoai để để trên giấy ăn cho thấm nước và khô ráo rồi cho vào nướng.
Cho khoai lang vào bát to, đổ dầu ô liu + muối trộn đều.
Trước khi nướng lên bật lò nướng trước khoảng 15 phút để lò được nóng. Sau đó, để lò ở nhiệt độ 150 độ C, trải đều giấy nến chống dính nên khay rồi cho từng lát khoai vào khay.
Cho khay vào lò nướng khoảng 20 phút rồi xoay khay lại, nướng thêm 10 phút khi thấy khoai có màu vàng nâu thì lấy khay ra. Để khoai càng nguội sẽ càng giòn các bạn nhé.

Yêu cầu thưởng thức snack khoai lang
- Khoai lang có mà vàng nâu hấp dẫn, từng lát khoai cong lại sẽ có độ giòn hơn
- Cảm nhận được vị giòn ngon, không ngấy
- Từng lát khoai lang không bị cháy, nếu không thưởng thức hết các bạn có thể bảo quản trong túi nilon bọc kín để không ảnh hưởng tới độ giòn của khoai nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm snack ngon, bổ và rẻ được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và rẻ cùng vơi cách làm làm cực dễ. Chỉ cần dành chút thời gian các bạn đã có món snack khoai lang giòn ngon để thưởng thức rồi.