Bạn đang băn khoăn không biết nên chuẩn bị món ăn gì cho bữa sáng của gia đình mình khi mà những món phở gà, bún bò đã khiến bạn quá ngán. Đừng lo lắng! hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn làm một món ăn cực kỳ dễ, đảm bảo rất ngon và không tốn thời gian chút nào nhé đó là cách làm mì trứng kim chi cực ngon.
Cách làm mì trứng kim chi
Đây là món ăn được bắt nguồn từ xứ sở Hàn Quốc, nơi mà có món kim chi rất tuyệt vời. Nguyên liệu cần có để làm mì trứng kim chi bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi siêu thị.
Nguyên liệu làm mì trứng kim chi
- 100g kim chi
- 3 quả trứng
- 100g mì
- Mè đen, mè rang
- Rau cải xoăn
- Gia vị: muối, hạt tiêu, bột ớt, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm mì trứng kim chi
Bạn hãy theo dõi từng bước cách làm mì trứng kim chi ngon và đơn giản của chúng tôi để có món ăn thơm ngon đúng điệu nhé.
Bước 1: Trước tiên, bạn hãy đem rau cải xoăn rửa sạch, rồi vớt ra để ráo nước sau đó cắt miếng vừa ăn.
Chuẩn bị một nồi nước, đun sôi sau đó cho mì vào luộc chín. Để mì không bị dính vào nhau thì khi vừa vớt mì ra thì bạn hãy đem xả chúng với nước lạnh. Rồi vớt mì ra để ráo nước.
Bước 2: Trứng bạn đem luộc trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra bóc vỏ rồi bổ đôi, để ra một bát riêng.
Bước 3: Tiếp tục hướng dẫn cách làm mì trứng kim chi thơm ngon, hấp dẫn cho bạn nhé. Kim chi bạn hãy đem trộn đều với muối, hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột và mè rang. Lưu ý: món ăn này bạn phải cho bột ớt vào nhé, như vậy món ăn mới mang đúng hương vị Hàn Quốc. Tuy nhiên, tùy vào sở thích ăn cay của gia đình bạn mà bạn có thể điều chỉnh lượng ớt sao cho phù hợp. Tiếp đó bạn hãy cho rau, mì và kim chi vào bát.
Bước 4: Bạn hãy đem trộn đều hỗn hợp trên, để trứng đã bổ đôi lên bát và rắc thêm một chút mè đen là bạn đã hoàn thành xong cách làm mì trứng kim chi rồi đó. Giờ thì hãy cùng gia đình thưởng thức món ăn sáng tuyệt vời này thôi.
Yêu cầu thưởng thức món mì trứng kim chi
- Sợi mì dai dai, không bị nát và cũng không bị dính nhau.
- Vị cay cay của bột ớt, cùng với kim chi và rau xanh khiến bạn ăn sẽ không bị ngán.
- Món ăn được trình bày hấp dẫn và bắt mắt.
Đọc thêm món mì ngon khác: Hướng dẫn cách làm mì tương đen Hàn Quốc
Cách làm mì trứng kim chi siêu ngon, lạ miệng và độc đáo. Chỉ trong vòng 20 phút là bạn đã chuẩn bị xong bữa sáng cho gia đình mình rồi. Món ăn rất ngon và bổ dưỡng, cách làm đơn giản và nhanh chóng.
