Bánh bao là món ăn sáng và xế chiều vô cùng hấp dẫn, vừa có cách làm đơn giản, nhanh và vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Chính vì vậy, bánh bao luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ, nếu như bạn đã quá quen thuộc với món bánh bao nhân thịt, bánh bao chay hay bánh bao nhân trứng muối…Hãy cùng đổi vị bữa sáng gia đình với hướng dẫn cách làm bánh bao nhân hành thơm ngon và nóng hổi dưới đây nhé.
Cách làm bánh bao hành
Để thực hiện cách làm bánh bao hành ngon nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh bao hành như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh bao hành
- Bột mì: 300g
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Dầu ăn: 2-3 muỗng cà phê
- Men: 1/2 thìa cà phê
- Muối: 1/5 thìa cà phê
- Hành lá thái nhỏ
Hướng dẫn cách làm bánh bao hành
Dưới đây, là các bước thực hiện làm bánh bao hành ngon tại nhà:
Bước 1: Đầu tiên cho bột mì cùng muối, men vào bát to trộn đều. Sau đó, từ từ đổ nước ấm vào trộn đều khoẳng 15-20 phút cho bột mịn và dẻo sao cho bột không bị dính tay. Rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc bột lại và để bột nghỉ khoảng 20 phút.
Bước 2: Sau khi để bột nghỉ khoảng 20 phút, lấy bột ra cán mỏng.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm bánh bao hành ngon và đơn giản, quét một lớp dầu ăn để bánh không bị khô khi hấp và bánh sẽ ngon hơn.
Bước 4: Sau đó rắc hành lá lên trên và gập bột lại. Cắt bột thành từng miếng nhỏ, rồi chồng 2 miếng bột lên với nhau. Dùng que xiên thịt nhấn vào giữa rồi kéo dài miếng bột.
Bước 5: Tiến hành gập miếng bột lại và kẹp hai đầu mép vào nhau, các bạn có hoàn thành xong bánh và xếp ra đĩa.
Bước 6: Công đoạn hấp bánh: Bắc một nồi nước sôi, cho bánh vào hấp khoảng 20-30 phút là chín.
Cuối cùng gắp bánh ra đĩa và thưởng thức món bánh bao nhân hành tuyệt ngon rồi.
Yêu cầu thưởng thức món bánh bao hành
- Bánh bao hành thưởng thức khi nóng sẽ thơm và ngon hơn.
- Bánh mềm, ngon có mùi thơm đặc trưng của hành và không ngấy.
Tìm hiểu thêm cách làm món bánh bao ngon khác nhé:
Chỉ với vài bước đơn giản, từ những nguyên liệu dễ kiếm và không tốn nhiều thời gian, các bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bao hành ngon và đơn giản nhất rồi. Vậy là gia đình bạn đã có bữa sáng ngon, và dinh dưỡng để thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon nhé.
