Bánh Custard chiên với hương vị thơm ngon và lạ miệng, cực độc đáo chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú với món ăn này đó. Nào cùng bắt tay vào thực hiện hướng dẫn cách làm bánh Custard thơm ngon thôi nào.

Cách làm bánh Custard
Hướng dẫn cách làm bánh Custard chiên đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh Custard chiên như sau:
Nguyên liệu làm bánh Custard chiên
- Sữa đặc có đường: 1/2 chén
- Dầu thực vật: 5 chén
- Đường bột: 50g
- Nhân custard:
- Sữa tươi: 3 chén
- Bột ngô: 1 chén
- Muối: 1/2 thìa
- Bột làm vỏ ngoài:
- Bột mì: 1 chén
- Nước: 1/2 chén
- Trứng gà: 2 quả
- Bột nở: 2 thìa

Hướng dẫn làm bánh Custard chiên
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh Custard chiên các bạn nhé:
Bước 1: Cho tất cả phần nguyên liệu nhân custard vào nồi rồi trộn cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau. Bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa và khuấy đều luôn tay. Khi khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, bạn khuấy nhanh tay để hỗn hợp không bị vón cục. Tắt bếp khi hỗn hợp đã quánh lại. Đổ vào khay và cho vào trong tủ lạnh khoảng tiếng.
Bước 2: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách làm bánh Custard chiên cho bột mì và bột nở vào âu trộn đều, đập trứng và nước vào, nhào đến khi hỗn hợp tạo thành khối dẻo mịn, không bị vón cục. Lấy hỗn hợp sữa trong tủ lạnh ra ngoài. Cắt thành miếng dài có độ dày khoảng 2cm.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng, cho tất cả custard vào trong hỗn hợp bột và đảo nhẹ để custard được bám đều bởi bột. Cho custard vào chiên trong vòng 8 phút hoặc đến khi thấy bánh chuyển sang màu nâu vàng. Sau khi rán xong, gắp custard ra giấy thấm để ráo dầu.
Cuối cùng cho bánh ra đĩa và thưởng thức món bánh Custard chiên nóng, chấm cùng sữa đặc sẽ rất ngon.
Các bạn có thể tìm hiểu thêm về một số loại bánh ngon khác:
- Hướng dẫn cách làm bánh xèo miền Bắc
- Cách làm bánh cà rốt chiên giòn ngon
- Cách gói bánh chưng truyền thống
Trên đây, là hướng dẫn cách làm bánh Custard chiên lạ miệng mà monan9.com muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm cho mình được một món ăn ngon nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.