Bánh hỏi là món ăn nổi tiếng của người miền Trung và miền Nam. Nếu như bạn thường quen với món bánh hỏi miền Trung có hương vị dầu đậu phộng hoặc dầu dừa trộn với hành lá hay món bánh hỏi miền Nam có hương vị trét mỡ hành, thì hãy cùng đổi vị cho gia đình bằng cách làm bánh hỏi thịt quay thơm ngon và hấp dẫn dưới đây nhé.
Cách làm bánh hỏi thịt quay
Để thực hiện cách làm bánh hỏi thịt quay ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh hỏi thịt quay như sau:
Nguyên liệu làm bánh hỏi
- Bột năng: 400g
- Bánh hỏi bột khô: 200g
- Dầu ăn: 300ml
- Hành lá: 3 nhánh
Hướng dẫn cách làm bánh hỏi thịt quay
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh hỏi như sau:
Bước 1: Đầu tiên cho bánh hỏi khô vào nước ấm ngâm cho bánh mềm. Ngâm bánh khoảng 30 phút để cách làm bánh hỏi thịt quay ngon, hấp dẫn hơn.
Bước 2: Sau đó cho bánh ra rổ để ráo nước và rắc đều bột năng lên bánh. Chú ý rắc bột năng với mức độ vừa phải, nếu rắc quá nhiều bánh sẽ bị dai không ngon.
Bước 3: Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi. Phết dầu ăn lên vỉ hấp rải một lớp mỏng bánh khô lên rồi tiến hành hấp. Đậy kín xoong hấp cho tới khi bánh có màu trong là được.
Bước 4: Lấy bánh ra thớt hoặc đĩa rồi cắt bánh thành từng băng dài rồi quấn chặt tay lại.
Bước 5: Cuối cùng cho hành lá thái nhỏ chiên với dầu ăn rồi rắc đều hành lên mặt bánh là hoàn thành xong món bánh hỏi thịt quay rồi đó.
Yêu cầu thưởng thức món bánh hỏi thịt quay
- Bánh hỏi thịt quay ăn kèm với thịt quay, thịt nướng và nước mắm chua ngọt cho vừa khẩu vị ăn.
- Món bánh hỏi có hương vị thơm ngon của hành phi hòa quyện cùng nước chấm và các loại rau củ ngon và hấp dẫn.
Bên cạnh cách làm bánh hỏi thịt quay tuyệt ngon, các bạn có thể học thêm những món bánh khác để làm phong phú thêm thực đơn món bánh gia đình mình nhé:
Hướng dẫn cách làm bánh hỏi thịt quay nhanh và ngon như ngoài hàng. Với món bánh này các bạn có thể trổ tài vào dịp cuối tuần hoặc làm bữa sáng cho gia đình cực hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon cùng monan9.com. Hãy thường xuyên theo dõi để học những món ăn ngon nhất nhé.
