Món bánh mật ong được làm từ những nguyên liệu đơn giản, rất ngon miệng. Nếu bạn yêu thích món bánh này có thể trổ tài cách làm bánh mật ong thơm ngon dưới đây xem sao nhé.

Cách làm bánh mật ong ngon bổ dưỡng
Để thực hiện cách làm bánh mật ong đơn giản và ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm bánh mật ong như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mật ong
- Trứng gà: 2-3 quả
- Bột nướng: 1 thìa cà phê
- Đường trắng: 150g
- Mật ong: 250ml
- Bơ không ướp muối: 100g
- Bột mì: 200g
- Bột nở: 1 thìa
- Vani: 1 ống nhỏ
- Muối, bột canh
- Bột vỏ chanh (có thể sử dụng vỏ chanh phơi khô rồi nghiền vụn thành bột)

Hướng dẫn làm bánh mật ong chi tiết
Dưới đây, là các bước làm bánh mật ong tại nhà:
Bước 1: Đầu tiên của cách làm bánh mật ong ngon, hấp dẫn, các bạn cho bơ vào chảo đun nóng cho bơ tan chảy. Sau đó đổ bơ ra bát con.
Bước 2: Lấy một chiếc bát khác, các bạn cho bột mì, bột nở, muối vào trộn đều. Trứng gà đập ra bát, sau đó cho vào máy đánh trứng đánh đều, thêm mật ong đánh bông nguyên liệu với nhau.

Lưu ý, trong trường hợp không có máy đánh trứng các bạn có thể sử dụng phới đánh trứng thủ công bằng tay đánh khoảng 15 phút, đánh càng kĩ càng tốt.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm bánh mật ong, sau khi đánh xong hỗn hợp trứng các bạn cho thêm bột vỏ chanh, vani vào hỗn hợp trứng đánh thật đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp bột vào bát trứng, mật ong rồi dùng thìa trộn đều nguyên liệu với nhau để tạo thành một khối. Sau đó, cho bơ vừa đun tan chảy vào hỗn hợp trên một lần nữa, để hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 30-60 phút.
Bước 5: Tiến hành nướng bánh mật ong, các bạn chú ý không nên cho bột quá mỏng hoặc quá dày khi nướng. Tốt nhất nên chuẩn bị khay nướng có khuôn từ 12-15cm.
Rắc bột mì xung quanh khuôn nướng, đợi cho bột bánh ủ đủ thời gian các bạn đổ bột bánh vào khuôn và tiến hành nướng trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 6: Kiểm tra bánh nếu thấy có màu vàng nghệ là bánh đã chín và đạt yêu cầu. Bánh mật ong có màu sắc hấp dẫn, mềm tơi xốp và thơm ngon.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số loại bánh khác cũng hấp dẫn không kém:
Bày bánh ra đĩa và thưởng thức món bánh mật ong thôi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn cách làm bánh mật ong ngon khó cưỡng ở trên nhé.