Bánh mì gừng là món ăn không thể thiếu được trong dịp Giáng Sinh, với hương vị thơm ngon độc đáo, món bánh đã trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Vậy bạn đã biết cách làm bánh mì gừng ngon chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh này nhé.

Cách làm bánh mì gừng
Để thực hiện cách làm bánh mì gừng ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh mì gừng như sau:
Nguyên liệu làm bánh mì gừng
- Bột quế: 1 thìa cà phê
- Bột gừng: 1/3 thìa cà phê
- Bột đinh hương: ½ thìa cà phê
- Bột mì: 400g
- Bột nở: 2-3 thìa cà phê
- Muối: ½ muỗng
- Sữa: 200ml
- Nước cốt chanh: 1 thìa
- Bơ không muối: 150g
- Đường nâu: 200g
- Trứng gà: 2-3 quả
- Vani: 1 ống nhỏ

Hướng dẫn làm bánh mì gừng
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh mì gừng ngon dưới đây nhé:
Bước 1: Lấy bát tô to cho đường với bơ vào bát, dặm mịn, đập trứng gà vào khuấy đều. Cho bột bột mì, bột nở, muối, bột gừng, bột quế, bột đinh hương vào bát lớn nhào mịn.
Bước 2: Khi nhào mịn nguyên liệu bột, đổ sữa vào, thêm ít muối, trộn đều đến khi hỗn hợp bột đặc quánh, mềm mịn.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh mì gừng ngon. Đổ khối bột ra mặt phẳng bàn chia thành những phần nhỏ, vo tròn lại và nặn dài thành hình trụ. Tiếp tục thực hiện như vậy cho đến khi hết bột bánh.
Bước 4: Cho một chút dầu ăn phết đều lên khắp khuôn để chống dính, rồi xếp bánh vào khuôn. Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng đến khi bánh chín vàng, để biết bánh chín hay chưa, dùng tăm xiên vào giữa nhấc ra không dính là bánh đã chín thì tắt bếp, để bánh nguội bớt trong lò.
Bước 5: Hoàn thiện cách làm bánh mì gừng tại nhà:
– Cho lòng trắng trứng vào nồi nhỏ khuấy nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đến khi tơi lên thì cho đường vào từ từ, bắc lên bếp, mở lửa nhỏ đun sánh lại, rồi tắt bếp để nguội là hoàn thành xong món bánh mì gừng tuyệt ngon rồi đó.
– Cuối cùng, cho bánh ra đĩa, trang trí lớp kem hỗn hợp lòng trắng trứng gà lên trên và thưởng thức bánh mì gừng nhé.
Cùng làm phong phú thêm thực đơn các món bánh tuyệt ngon các bạn nhé.
Thật hấp dẫn đúng không các bạn? Với cách làm bánh mì gừng thơm ngon và hấp dẫn này chắc chắn mùa Giáng Sinh năm nay gia đình bạn sẽ vô cùng ấm áp và đáng nhớ đó. Chúc các bạn thành công với món bánh mì gừng.