Thưởng thức từng miếng bánh ngô tôm giòn ngon hòa quyện cùng vị bùi bùi của ngô và hôm cực hấp dẫn. Với món bánh này các bạn có thể làm món khai vị trong những bữa tiệc hoặc làm món bánh ăn xế chiều cho cả gia đình nhé. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm bánh ngô tôm ngon thôi nào.
Cách làm bánh ngô tôm
Hướng dẫn cách làm bánh ngô tôm đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh ngô tôm như sau:
Nguyên liệu làm bánh ngô tôm
- Ngô ngọt: 500g
- Bột năng: 200g
- Trứng gà: 3 quả
- Hành tím: 2 củ
- Ngò rí: 5-6 ngọn
- Hành lá: 2-3 nhánh
- Gia vị: Muối, đường, tiêu, bột ngọt
Tiến hành thực hiện cách làm bánh ngô tôm
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh ngô tôm các bạn nhé:
Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu cần có để làm món bánh ngô tôm:
- Ngô ngọt bóc vỏ, rửa sạch, dùng dao thái mỏng hạt ngô theo chiều thẳng đứng, gọt từ trên xuống và bỏ lõi.
- Hành lá và ngò rí rửa sạch thái khúc.
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
Bước 2: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách làm món bánh ngô tôm cho ngô và hành tím vào bát, đập trứng, đường, muối và bột ngọt vào. Khuấy đều cho hành ngò rí và bộ bột năng vào. Để món bánh thêm phần hấp dẫn, rắc thêm một ít hạt tiêu vào, trộn đều.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng. Múc từng thìa hỗn hợp vào chiên chín vàng ươm, gắp ra giấy thấm dầu. Cho bánh ra đĩa và thưởng thức món bánh ngô tôm với tương ớt.
Bên cạnh hướng dẫn cách làm bánh ngô tôm chi tiết trên đây, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh xào miền Nam & cách làm bánh bột lọc nhân tôm ngon, giàu dinh dưỡng cũng hấp dẫn không kém nhé.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong làm bánh ngô tôm thơm ngon hấp dẫn tại nhà rồi đó. Và bây giờ cùng thưởng thức món bánh giòn ngon này cùng với nước xốt chua cay ngon mà không ngấy thôi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé.
