Bánh ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thay vì thưởng thức món bánh ngũ cốc ngon béo ngậy này tại các hàng quán, thì các bạn hãy cùng học cách làm bánh ngũ cốc vị mứt thơm ngon, hấp dẫn tại nhà dưới đây nhé.
Cách làm bánh ngũ cốc vị mứt
Để thực hiện cách làm bánh ngũ cốc vị mứt ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh ngũ cốc vị mứt như sau:
Nguyên liệu làm món bánh ngũ cốc vị mứt
- Yến mạch: 300g
- Mứt dâu: 400g
- Ngũ cốc màu vàng: 2 gói
- Bơ thực vật: 200g
- Nước: 20ml
- Dụng cụ: phới trộn bột, khuôn cắt bánh, khuôn nướng bánh, lò nướng.
Hướng dẫn làm bánh ngũ cốc vị mứt
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh ngũ cốc vị mứt như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh ngũ cốc vị mứt:
– Bật lò nướng làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C.
– Cho bơ vào xoong bắc lên bếp, bật lửa nhỏ đun đến khi bơ tan chảy. Mứt dâu vào bát cho thêm một ít nước rồi hòa tan.
Bước 2: Hướng dẫn làm món bánh ngũ cốc vị mứt:
– Đầu tiên, cho bột ngũ cốc với bột yến mạch vào bát lớn rồi trộn. Tiếp theo, đổ bơ đã đun tan chảy vào bát hỗn hợp bánh ngũ cốc và bột yến mạch, dùng muỗng gỗ trộn đều lên.
– Bước tiếp theo của hướng dẫn cách làm bánh ngũ cốc vị mứt ngon, dùng muỗng múc một nửa phần hỗn hợp bánh ngũ cốc cho vào trong một cái khuôn nướng bánh.
– Sau đó, dàn phẳng đều bánh ra khắp khuôn và dùng muỗng gỗ ấn mạnh hỗn hợp bánh xuống đáy khuôn. Đổ phần mứt dâu lên trên mặt bánh rồi dàn đều. Tiếp theo, đổ phần hỗn hợp bánh ngũ cốc còn lại lên và đồng thời dàn đều.
– Sau đó, cho khuôn bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh khoảng 20-30 phút. Khi bánh chín hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu sáng trên bề mặt thì lấy bánh ra ngoài.
– Cho bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt bánh. Sau cùng, dùng khuôn cắt bánh hình chữ nhật rồi ấn mạnh xuống bánh để cắt bánh. Chỉ cần dùng dao cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa miệng nữa là hoàn thành xong món bánh ngũ cốc vị mứt ngon. Cho bánh ra đĩa và thưởng thức món bánh tuyệt ngon này vói sữa đặc, kem hoặc bơ đều rất ngon nhé.
Món bánh ngon khác:
- Cách làm phô mai que đơn giản và ngon
- Học cách làm bánh mochi xoài độc đáo
- Cách làm mít sấy khô giòn ngon, thơm
Hy vọng, với cách làm bánh ngũ cốc vị mứt ngon và tốt cho sức khỏe ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món ăn này nhé. Với món bánh tuyệt ngon này các bạn có thể thực hiện làm món ăn sáng hay ăn xế chiều đều rất tuyệt đấy.
