Bánh nồi gà rau củ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích những chiếc bánh mặn. Món bánh này không hề tốn nhiều tiền và cũng không hề tốn thời gian một chút nào đâu nhé. Để có cách làm bánh nồi gà rau củ thơm ngon, đúng điệu thì bạn hãy tham khảo cách làm của chúng tôi nhé.
Cách làm bánh nồi gà rau củ
Cách làm bánh nồi gà rau củ tuy rất đơn giản, nhưng bạn phải hơi cầu kỳ cho khâu chuẩn bị nguyên liệu làm bánh nồi gà rau củ đó nhé.
Nguyên liệu làm bánh nồi gà rau củ
Phần vỏ bánh:
- 500g bột mì
- 1 cốc nước đá lạnh
- 1 chén bơ nhạt
- Dầu thực vật, muối
Phần nhân bánh:
- 300g thịt ức gà
- 50g đậu Hà Lan
- Rau húng tây khô
- 2 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Nửa chén bột mì
- 2 nhánh cần tây
- 1 chén sữa tươi
- 2 thìa bơ nhạt
- 1 bát nước dùng gà
- 1 cây xô thơm
- Gia vị: muối, hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm bánh nồi gà rau củ
Bước 1: Trước tiên để thực hiện cách làm bánh nồi gà rau củ đơn giản thì bạn hãy thực hiện sơ chế nguyên liệu nhé. Thịt gà và các loại rau củ bạn hãy đem rửa sạch. Hành tây các bạn gọt vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ, cần tây các bạn cũng rửa sạch rồi thái nhỏ. Ớt đỏ bỏ hạt và thái nhỏ. Cà rốt các bạn nạo sạch vỏ và thái thành những khoanh nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Bánh nồi gà rau củ bao gồm 2 phần là phần vỏ bánh và phần nhân. Chúng ta hãy thực hiện làm bột bánh trước nhé.
– Bột mì bạn cho vào một chiếc tô lớn sau đó thêm chút muối và trộn thật đều. Tiếp theo, các bạn cho bơ nhạt cùng với một ít dầu thực vật vào bột và dùng muỗng dặm nhuyễn bơ nhé. Sau đó cho khoảng 1 cốc nước lạnh vào trong bát bột và trộn đều lên. Trộn đến khi bột bánh mềm dẻo thì dừng lại.
Bước 3: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn cách làm bánh nồi gà rau củ độc đáo bạn hãy lấy một chiếc gậy cán bột để dàn phẳng miếng bột ra và đồng thời các bạn dùng tấm bọc thực phẩm bằng nilon bọc kín miếng bột lại. Các bạn cho bột vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút thì lấy ra dùng làm vỏ bánh.
Bước 4: Thực hiện xong phần làm vỏ bánh thì bạn hãy chuyển sang làm nhân bánh nhé. Thịt gà bạn cho vào nồi cùng với 500ml nước và bắc lên bếp đun. Sau khi thịt gà chín thì để nguội và xé nhỏ chúng ra. Phần bơ để làm nhân thì bạn hãy cho vào chảo và làm nóng cho bơ tan chảy ra và cho hỗn hợp gồm cà rốt, cần tây, hành tây, đậu Hà Lan vào đảo đều đến khi rau củ chuyển màu và có mùi thơm thì cho bột mì vào chảo và đảo cho bột hòa quyện vào rau củ. Tiếp theo bạn cho 1 bát nước cùng với sữa vào rau củ, nhớ làm ngập rau củ nhé. Khi bạn thấy hỗn hợp rau củ đặc hơn thì cho tiếp những nguyên liệu còn lại vào nhé. Bao gồm: thịt gà, húng tây, cây xô thơm, ớt đỏ và nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé.
Bước 5: Bước cuối cùng của cách làm bánh nồi gà rau củ ngon nhất là nướng bánh. Trước tiên, bạn hãy làm nóng lò nướng ở 200 độ C.
– Lấy bột từ tủ lạnh ra, dùng gậy cán mỏng và chia chúng thành 2 phần bằng nhau. Một phần bạn để dưới đáy khuôn nướng bánh và đổ phần nhân bánh vào trong sau đó cho phần vỏ bánh còn lại lên trên, dùng tay miết chặt lại các đường viền của hai phần bột.
– Cho khuôn bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 20 phút, sau đó lấy ra đợi bánh nguội một chút rồi cùng cả gia đình mình thưởng thức.

Yêu cầu thưởng thức món bánh nồi gà rau củ
- Bánh có màu vàng nâu, vỏ hơi phồng căng
- Bánh ăn ngon miệng, hấp dẫn
- Bạn có thể dùng món bánh tuyệt vời này thay thế cho bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ của gia đình
Một số món bánh ngon khác không nên bỏ qua:
Món bánh nồi gà rau củ đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng như thế này chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đó. Hãy vào bếp thực hiện cách làm bánh nồi gà rau củ độc đáo này ngay thôi. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công nhé.