Bánh nướng dâu tây một món ăn vô cùng hấp dẫn, lớp bánh mềm mịn hòa quyện với nhân dâu tây cực ngon. Hôm nay, monan9.com sẽ hướng dẫn cách làm bánh nướng dâu tây cực hấp dẫn. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách làm nhé.
Cách làm bánh nướng dâu tây
Để thực hiện cách làm bánh nướng dâu tây ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh nướng dâu tây như sau:
Nguyên liệu làm món bánh dâu tây
- Bột mì: 300g
- Đường: 60g
- Bột nở: 20g
- Dâu tây: 300g
- Bơ nhạt: 90g
- Sữa tươi: 200g
- Trứng gà: 2 quả
- Muối: 1 ít
Hướng dẫn làm món bánh nướng dâu tây
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh nướng dâu tây như sau:
Sơ chế nguyên liệu món bánh nướng dâu tây
– Dâu tây rửa sạch cho ra rổ để ráo nước, thái thành từng miếng nhỏ. Bơ nhạt cho vào bát cắt nhỏ.
– Đập 1 quả trứng gà cho vào bát đánh tan. Quả trứng còn lại cũng đập vào bát rồi cho thêm sữa tươi đánh tan.
Thực hiện các bước làm bánh nướng dâu tây
Bước 1: Trước tiên, cho bột mì vào bát, cho thêm bột nở và một ít muối vào trộn đều. Tiếp theo, cho bơ vào bát bột và trộn đều cho thấm vào bột bánh, cho dâu tây vào trộn đều với bát bột mỳ.
Bước 2: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh nướng dâu tây, cho bát hỗn hợp trứng sữa vào bát hỗn hợp bột và dâu tây. Đồng thời trộn mạnh tay cho hỗn hợp đặc quánh, mềm sánh mịn không dính ra tay và không bị vón cục.
Bước 3: Tiếp theo, lấy khối bột ra mặt phẳng bàn, dùng tay nhào kỹ và nặn bột thành một miếng bánh hình tròn lớn. Và dùng dao cắt bánh thành những hình tam giác như khi cắt bánh ga tô.
Bước 4: Sau đó, phết một lớp mỏng dầu ăn khắp bề mặt khuôn bánh để chống dính và đặt những miếng bánh dâu tây vào khuôn bánh.
– Dùng chổi nhúng vào bát trứng rồi phết đều lên trên mặt của từng miếng bánh, rắc thêm một chút đường lên trên nữa, khi bánh chín sẽ có màu vàng đẹp. Như vậy cách làm bánh nướng dâu tây thơm ngon, bắt mắt hơn.
Bước 5: Cuối cùng, cho khuôn bánh vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh khoảng 20-30 phút. Khi bánh chín, lấy bánh ra ngoài để nguội, cắt bánh và thưởng thức các bạn nhé.
Bên cạnh cách làm bánh nướng dâu tây, các bạn có thể tự làm: Cách làm bánh lưỡi mèo cực ngon và độc đáo.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh nướng dâu tây ngon và giàu dinh dưỡng rồi đó. Những chiếc bánh dâu tây nướng thơm ngon, vàng ươm cùng màu đỏ đẹp mắt của dâu tây vô cùng hấp dẫn cho bữa sáng của gia đình bạn đấy nhé.
