Có rất nhiều loại bánh su kem khác nhau, mỗi loại có một hương vị đặc trưng riêng. Hôm nay, monan9.com sẽ hướng dẫn thêm các bạn một hương vị mới, đó là cách làm bánh su kem nhân sầu riêng thơm ngon, lạ miệng. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh này nhé.

Cách làm bánh su kem nhân sầu riêng
Để thực hiện cách làm bánh su kem nhân sầu riêng ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm su kem nhân sầu riêng như sau:
Nguyên liệu làm bánh su kem nhân sầu riêng
- Sầu riêng: 500g
- Whippinng cream:200ml
- Trứng: 2 quả
- Bột mì: 70g
- Đường: 20g
- Muối: Vừa đủ
- Hỗn hợp bơ: 60g bơ lạt
- Nước: 150ml

Hướng dẫn làm bánh su kem nhân sầu riêng
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh su kem nhân sầu riêng như sau:
Bước 1: Đầu tiên, cho bột mì, đường và muối vào bát lớn rồi trộn đều. Sầu riêng dùng dao cắt từ đầu đến giữa múi, rồi lấy phần thịt để riêng ra bát.
Bước 2: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm bánh su kem nhân sầu riêng, cho bơ vào bát nước và đổ vào chảo bắc lên bếp và đun, rồi đun đến khi hỗn hợp tan ra từ từ, để lửa vừa.
Bước 3: Sau khi hỗn hợp đã tan hết, rồi cho phần hỗn hợp bột mì vào bơ đã tan. Đồng thời, dùng phới đánh trứng trộn đều cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối thống nhất, rồi đập 2 quả trứng vào bát và khuấy đều.
Bước 4: Khi đánh tan xong hỗn hợp bột mì và bơ, rồi để nguội bớt và đổ bát trứng vào từ từ. Dùng phớ đánh trứng trộn đều hỗn hợp để trứng quyện đều với bột. Như vậy cách làm bánh su kem nhân sầu riêng ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bước 5: Tiếp theo của món bánh su kem nhân sầu riêng, cho bột vào túi nilon, rồi tạo thành hình xoắn ốc và cho vào khay nướng đã lót giấy.
– Sau đó, bật lò làm nóng ở 180 độ C, rồi cho khay bánh vào nướng trong thời gian 30 phút, khi bánh chín chuyển sang màu vàng nâu, khi nướng xong cho ra ngoài để nguội bớt và cắt mở vỏ bánh.
Bước 6: Làm nhân sầu riêng: Đánh bông whipping cream trong bát, rồi cho sầu riêng vào và trộn đều cùng. Cuối cùng, cho phần nhân kem sầu riêng vào vỏ bánh đậy lại và rắc đường bột lên là hoàn thành bánh su kem nhân sầu riêng rồi đó.
Cách làm một số món bánh ngon, hấp dẫn, đơn giản tại nhà:
Cách làm bánh su kem nhân sầu riêng thơm ngon, béo ngậy ăn một lần sẽ nhớ mãi. Với món bánh su kem này các bạn có thể thực hiện vào những lúc rảnh rỗi để làm món đồ ăn vặt tuyệt ngon cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức các bạn nhé.