Bánh táo vụn là gợi ý tuyệt vời cho bữa tráng miệng của gia đình bạn đó. Thưởng thức từng miếng bánh mềm, ngọt thanh và thơm lừng với những hạt vụn khô rắc trên mặt bánh đẹp mắt. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm bánh táo vụn cực ngon nhé.
Cách làm bánh táo vụn
Hướng dẫn cách làm bánh táo vụn đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh táo vụn như sau:
Nguyên liệu làm bánh táo vụn
Phần phủ bánh:
- Bột mì: 80g
- Đường: 150g
- Bột quế: 1 thìa
- Muối: 1 thìa
- Bơ: 90g
- Yến mạch: 50g
- Hạt óc chó: 50g
Phần táo:
- Táo: 5 quả
- Nước cốt chanh: 1 quả
- Đường: 60g
- Bột quế: 1 thìa
Thực hiện cách làm bánh táo vụn
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món bánh táo vụn các bạn nhé:
Bước 1: Phần phủ bánh:
– Trong một bát lớn, cho đường, bột mì, bột quế, muối, yến mạch, hạt óc chó và bơ vào, dùng tay nhào bóp đều để hỗn hợp tạo thành khối dẻo mịn, không bị vón cục và cho vào tủ lạnh.
Bước 2: Phần táo:
– Táo rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món bánh táo vụn ngâm táo vào thau nước muối loãng để tránh bị thâm. Sau đó vớt táo ra rổ để ráo nước.
Bước 3: Đổ táo vào khuôn, vắt chanh vào và trộn đều. Cho thêm bột quế, đường, dùng thìa trộn đều để đường và bột quế bám đều quanh các miếng táo. Như vậy cách làm bánh táo vụn ngon, hấp dẫn hơn.
Bước 4: Cuối cùng, rắc hỗn hợp vụn đã làm phía trên lên mặt táo. Đặt khay nướng vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 30-35 phút.
– Lấy bánh ra để nguội vào cho vào tủ lạnh. Bạn có thể ăn kèm món bánh táo vụn với chocolate, kem tươi hoặc nước sốt dâu.
Làm phong phú thêm những món bánh khác như:
- Cách làm bánh Tẻ ngon và đơn giản
- Cách làm bánh mì bí đỏ thơm ngon, mềm
- Cách làm bánh Thuẫn cực ngon cho ngày Tết
Hy vọng, với hướng dẫn cách làm bánh táo vụn ngon và đơn giản ở trên sẽ giúp bạn học được thêm cho mình một món bánh ngon, để thỉnh thoảng trổ tài thực hiện chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
