Bạn là người yêu thích những món ăn vặt và yêu thích khám phá những món ăn vặt ngon, hấp dẫn. Vậy không nên bỏ qua cách làm bánh xoắn ốc chiên đơn giản và thơm ngon dưới đây nhé.

Cách làm bánh xoắn ốc chiên
Để thực hiện cách làm bánh xoắn ốc chiên ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh xoắn ốc chiên như sau:
Nguyên liệu làm món bánh xoắn ốc chiên
- Bột nở: 3 muỗng
- Đường bột
- Dầu thực vật: 5 muỗng
- Bột mì: 5 chén
- Trứng gà lớn: 4 quả
- Sữa tươi: 3 ly
- Đường trắng: 1 chén
- Muối: 1 muỗng
- Dụng cụ: phới đánh trứng, túi bắt kem hoặc phễu

Hướng dẫn làm bánh xoắn ốc chiên
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm bánh xoắn ốc chiên như sau:
Bước 1: Trứng gà, đập ra bát và đánh tan cho lòng trắng và lòng đỏ quyện đều vào nhau. Bột mì nhào kĩ cho mịn. Cho bột nở, bột mì, muối, đường trắng vào bát và dùng muỗng trộn đều.
Bước 2: Cho sữa tươi vào bát trứng gà đã đánh tan sẵn. Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách làm bánh xoắn ốc chiên ngon, đổ bát hỗn hợp bột vào bát trứng và dùng muỗng gỗ trộn thật đều lên.
Bước 3: Khi cho bột vào sẽ cho từ từ việc trộn bột sẽ dễ làm hơn. Nếu hỗn hợp bột bị nhão cho thêm bột vào sẽ thu được một hỗn hợp bột khối đồng nhất sánh mịn và bột không bị vón cục.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, bật vừa lửa và đun nóng. Trong khi đợi dầu ăn sôi, dùng một chiếc phễu hoặc túi bắt kem, đặt một ngón tay trỏ vào miệng chiếc phễu và đổ 1 ít hỗn hợp bột bánh vào trong, giữ chặt ngón tay để bột bánh không bị rớt ra ngoài nhé.
Bước 5: Khi dầu đã sôi, rồi bỏ ngón tay trỏ ra để bột chảy từ từ xuống chảo. Đồng thời xoay chiếc phễu theo hình tròn để tạo thành hình xoắn ốc cho chiếc bánh. Trong khi chiên bánh để bánh vàng hẳn một mặt rồi lật bánh lên để không làm bánh bị đứt, chiên bánh đến khi có màu vàng nâu mất khoảng 2-3 phút.
Bước 6: Khi chiên được một mặt, rồi lật bánh lên chiên tiếp mặt còn lại. Trong khi chiên bánh, dùng muỗng ấn nhẹ bánh xuống để bánh vàng đều. Bánh chín, gắp bánh ra ngoài. Cho bánh ra đĩa có lót một lớp giấy ăn để thấm hết dầu thừa để giúp cách làm bánh xoắn ốc chiên thơm ngon, hấp dẫn và bớt ngấy hơn nhé.
– Với phần bột bánh còn lại, chiên tương tự như vậy là hoàn thành xong món bánh xoắn ốc chiên ngon. Khi thưởng thức bánh, rắc thêm một chút đường bột lên đều mặt bánh và thưởng thức.
Cách làm một số món bánh ngon, bổ dưỡng tại nhà:
- Cách làm bánh rán ngọt nhân đậu xanh
- Cách làm bánh cà rốt chiên giòn
- Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
Món bánh xoắn ốc chiên không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn có hình dạng độc đáo sẽ khiến cả nhà rất thích thú đấy. Vậy còn chờ đợi gì nữa, hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách làm bánh xoắn ốc chiên tuyệt ngon thôi nào.