Bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì ăn sáng vừa ngon, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Vậy hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách làm bún gạo trộn thịt băm thơm ngon và đơn giản dưới đây nhé.
Cách làm bún gạo trộn thịt băm
Cách làm bún gạo trộn thịt băm đơn giản và tiết kiệm thời gian nấu nướng, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bún gạo trộn thịt băm như sau:
Nguyên liệu làm bún gạo trộn thịt băm
- Bún khô: 1 túi 400g
- Thịt lợn băm nhỏ: 200g
- Hành khô: 1-2 củ
- Nấm hương: 3-4 cái
- Tỏi: 2-3 tép
- 1/3 muỗng cà phê muối
- Dầu ăn: 6ml
Hướng dẫn cách làm bún gạo trộn thịt băm ngon
Dưới đây, là các bước đơn giản làm bún gạo trộn thịt băm cực ngon tại nhà:
Bước 1: Cho thịt băm vào bát to thêm ½ muỗng cà phê xì dầu; ½ muỗng cà phê hạt tiêu; ½ muỗng cà phê dầu mè; 5ml rượu vào trộn đều. Ướp khoảng 10-15 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 2: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm bún gạo trộn thịt băm ngon. Nấm rửa sạch ngâm với nước cho mềm, sau đó cắt nhỏ và cho nấm vào bát thịt lợn ở trên trộn đều.
Hành thái nhỏ, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
Bước 3: Bắc xoong nước đun sôi, cho bún khô vào luộc chín, vớt bún vào thau nước lạnh rồi vớt rau đĩa.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng già, cho hành tỏi vào xào thơm.
Bước 5: Cho bát thịt vừa trộn ở trên vào chảo xào cùng, rồi cho thêm nước vào đun sôi khoảng 10 phút.
Cuối cùng cho thịt lên trên đĩa bún và thưởng thức. Có thể ăn kèm với rau sống hoặc dưa leo thái lát cũng rất tuyệt các bạn nhé.
Đọc thêm món ăn từ thịt băm khác:
- Cách làm món đậu đũa xào tôm thịt băm cực ngon
- Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt thịt băm ngon, bổ dưỡng
Chỉ với vài bước đơn giản của cách làm bún gạo trộn thịt băm cực đơn giản, ngon và dinh dưỡng tại nhà. Các bạn đã có bữa ăn sáng cực ngon để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún gạo trộn thịt băm nhé.
