Chả bánh mì món ăn đặc biệt của người phương Tây, được làm từ những nguyên liệu đơn giản như: Bánh mì, hành tây, cà chua, cà rốt và các loại hạt khô. Món bánh có màu vàng nâu đẹp mắt, giòn ngon và thơm. Cách làm chả bánh mì rau củ đơn giản và ngon, tuy nhiên để làm món ăn này chuẩn vị, các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để chi tiết cách làm món bánh này nhé.
Cách làm chả bánh mì rau củ
Để thực hiện cách làm chả bánh mì rau củ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm chả bánh mì rau củ như sau:
Nguyên liệu làm món chả bánh mì rau củ
- Bánh mì tươi : 4 lát
- Nước dùng gà : 1/2 chén
- Hành tây : 3 củ
- Cà chua : 6 quả
- Cà rốt : 3 củ
- Hạt điều : 200g
- Hạt dẻ : 200g
Hướng dẫn làm món chả bánh mì rau củ
Dưới đây, là các bước làm chả bánh mì rau củ tuyệt ngon:
Sơ chế nguyên liệu làm chả bánh mì rau củ
- Hạt dẻ và hạt điều tách lấy hạt giã nhỏ rồi đổ chung vào một cái bát.
- Cà chua thành những miếng nhỏ đổ vào bát rồi dằm lát.
- Hành tây tách vỏ rồi thái thành những miếng mỏng, dài.
- Cà rốt gọt sạch vỏ rồi thái vụn.
Tiến hành cách làm chả bánh mì rau củ
– Trước tiên, cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu ăn đã sôi, đổ hành tây vào sao cho đến khi chuyển sang màu vàng và có mùi thơm.
– Bước tiếp theo của hướng dẫn làm chả bánh mì rau củ, cho bánh mì thái nhỏ, cà rốt, cà chua và nước dùng gà nồi, dùng đũa rồi xào đều.
– Sau đó, cho nhỏ lửa và đun nguyên liệu trong khoảng thời gian từ 10-15 phút, thỉnh thoảng đảo qua là được. Tắt bếp, rồi đổ bát hỗn hợp hạt để hạt điều vào nồi và dùng đũa đảo trộn đều.
– Tiếp đến, bật lò nướng rồi làm nóng nhiệt độ trung bình từ 175 độ C. Sau đó, trải giấy nướng lên khuôn nướng bánh để chống dính bánh.
– Cho bánh vào khuôn nướng bánh và dàn đều bánh khắp khuôn nướng bánh rồi làm phẳng bề mặt bên trên. Cho khuôn nướng vào trong lò rồi nướng trong khoảng thời gian 30 phút. Như vậy đã gần hoàn thành xong cách làm chả bánh mì rau củ siêu ngon, dinh dưỡng cho gia đình rồi.
– Cuối cùng bánh đã chín vàng đều, rồi lấy khuôn bánh ra ngoài để nguội và cắt thành những miếng nhỏ và đều nhau là hoàn thành xong món chả bánh mì rau củ rồi đó. Cuối cùng trang trí món chả bánh mì rau củ ra đĩa và thưởng thức.
Một số loại bánh ngon tại nhà cực hấp dẫn:
Trên đây, là cách làm chả bánh mì rau củ ngon, lạ và độc đáo. Hy vọng, sẽ giúp bạn học thêm cho mình một món ăn ngon, mới lạ và hấp dẫn làm phong phú thêm thực đơn món bánh của gia đình bạn nhé.
