Cách làm chân giò chiên giòn tan ngon vàng ruộm

Đổi món với chân giò chiên giòn tan vàng ruộm sẽ làm cả nhà cảm thấy lạ miệng. Để làm chân giò chiên giòn ngon phải cần chú ý đến một vài bí quyết nho nhỏ thôi nhưng rất quan trọng đấy. Nào! chúng ta cùng thực hành cách làm chân giò chiên giòn ngon vàng ruộm sau đây nhé.

Bài viết liên quan:

 – Cách nấu móng giò hầm đậu ngon, bổ và rẻ

 – Cách nấu bún móng giò ngon đậm đà

Cách làm chân giò chiên giòn

Nguyên liệu cần có trong cách làm chân giò chiên giòn tại nhà

1. Chân giò lợn: 1 cái.
2. Gia vị: muối, nước mắm, ngũ vị hương, đường, dầu ăn.

Cách làm chân giò chiên giòn

Bước 1: Chân giò mua về làm sạch, cho vào ướp với 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1/2 gói ngũ vị hương, 2 thìa ăn cơm nước mắm. Ướp trong khoảng 20 phút cho ngấm. Cuộn chân giò và buộc bằng lạt hoặc chỉ rồi cho vào hấp.

Đối với cách làm chân giò chiên giòn hấp dẫn, đơn giản tại nhà này, thì các bạn nên hấp chân giò gần chín trước, để khi chiên chân giò không bị cháy ngoài, sống trong nhé.

Bước 2: Hấp khoảng 1h là thịt chín. Vớt ra để cho thật nguội.

Bước 3: Tháo lạt hoặc chỉ buộc ra, nếu chân giò quá to bạn có thể xẻ ra thành những khúc nhỏ, nếu chân giò vừa với chảo thì để cả cái chiên. Chiên với dầu ăn, chiên cho đến khi da thịt giòn vàng ruộm là được.

Bước 4: Chiên xong để nguội, thái miếng và chấm với nước mắm tỏi ớt ăn cùng với cơm thì ngon tuyệt hảo luôn.

Thật đơn giản để có món chân giò chiên giòn vàng ruộm phải không nào? Chỉ vài bước đơn giản với cách làm món chân giò chiên giòn thơm phức, ngon và đẹp mắt là bạn đã có một món chính tuyệt vời cho bữa tối rồi. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu giò heo hầm atiso để đổi vị cho bữa ăn hằng ngày nhé.