Những món chè không chỉ được yêu thích vào những ngày hè nóng bức, mà cũng vô cùng hấp dẫn trong những ngày thời tiết giá lạnh. Vào những ngày trời se lạnh được thưởng thức bát chè nóng thơm ngon thật ấm áp phải không? Hãy cùng monan9.com vào bếp thực hiện cách làm chè sắn nóng ngon và nóng hổi dưới đây và trổ tài chiêu đãi mọi người cùng thưởng thức các bạn nhé.
Cách làm chè sắn nóng
Để thực hiện cách làm chè sắn nóng ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để thực hiện cách làm chè sắn nóng như sau:
Nguyên liệu làm chè sắn nóng
- Sắn khoảng: 700gr
- Bột sắn dây hoặc bột năng: 2 thìa cảnh
- Dừa thái sợi, nước cốt dừa
- Gừng: 2 nhánh
- Đường, muối
Hướng dẫn cách nấu chè sắn nóng
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu chè sắn nóng tuyệt ngon tại nhà dưới đây nhé:
Bước 1: Củ sắn sau khi mua về ngâm nước cho sạch đất và cát, rửa sạch gọt vỏ, cắt khúc cho vào chậu nước muối pha loãng khoảng 5 – 6 tiếng trước khi nấu.
Bước 2: Tiếp theo cho sắn vào xoong rồi đổ nước và luộc chín tới.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu chè sắn nóng ngon, khi sắn chín lấy ra để nguội, rồi thái khúc dài để riêng ra bát.
Bước 4: Bắc xoong nên bếp cho đường và gừng thái nhỏ, đun sôi khuấy đều đường tan hết.
Bước 5: Đun sôi nước cho sắn vào, hạ nhỏ lửa đường thấm sâu vào sắn.
Bước 6: Bột sắn hòa với một ít nước lọc bột sắn tan, rồi đổ từ từ vào nồi chè vừa đổ vừa khuấy đều để bột sắn hòa quện với chè và bột sắn chín rồi tắt bếp là hoàn thành xong cách làm chè sắn nóng thơm ngon tại nhà rồi đó.
Bước 7: Cuối cùng cho chè sắn ra bát, dừa sợi rắc lên trên dùng nóng. Nếu muốn thưởng thức món chè cực ngon này vị béo ngon hơn cho thêm ít nước cốt dừa.
Yêu cầu thưởng thức món chè sắn nóng
- Chè sắn nóng thơm ngon, nóng hổi.
- Sắn chín mềm, dẻo và ngấm đều các loại nguyên liệu.
- Món chè có màu sắc hấp dẫn.
- Để tăng hương vị cho món chè các bạn có thể cho chút gừng thái sợi vào nhé.
Những món chè ngon không nên bỏ qua cho ngày hè nóng bức này nhé:
Chè sắn nóng là món ăn không thể thiếu được trong thực đơn nấu nướng của gia đình bạn, nhất là vào những ngày trời giá rét. Vậy còn chờ đợi gì nữa, hãy cùng học cách nấu chè sắn nóng ngon, độc đáo và hấp dẫn nhé các bạn. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon.
