Lại sắp thêm một mùa tết hàn thực, bạn đã có ý tưởng gì mới cho món chè trôi nước vốn đã quá quen thuộc mỗi năm chưa? Bạn có thể tham khảo cách làm chè trôi nước không nhân thơm dịu sau đây nhé, chỉ cần thay đổi một chút nguyên liệu, bạn đã có thể tạo nên món chè trôi nước với hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Món chè trôi nước dưới đây không có nhân đậu xanh hay mùi ấm nồng của gừng và mùi thoang thoảng của vừng, mà sẽ là vị ngọt dịu của cam thảo, atiso và mùi thơm của hoa cúc cơ đấy. Hãy bắt tay vào làm món chè trôi nước không nhân thơm dịu ngay bây giờ thôi nào!
Cách làm chè trôi nước không nhân
Nguyên liệu làm món chè trôi nước
- Bột nếp: 240g
- Cam thảo khô: 2-3 lát
- Hoa cúc tươi: 32g
- Atiso tươi: 15g
- Đường đỏ: 200g
- Nước lọc: 4 ly
Hướng dẫn cách làm món chè trôi nước
Bước 1: Rửa hoa cúc với nước lạnh và rửa atiso với nước muối loãng sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 2: Đun sôi nước lọc, cho cam thảo, hoa cúc, atiso và đường đỏ vào. Vặn nhỏ lửa, đun từ 20-30 phút
Bước 3: Nhồi bột nếp với một ít nước lạnh, đến khi cục bột mềm mịn, nặn thành viên tròn vừa ăn.
Bước 4: Đun một nồi nước sôi, khi nước sôi hẳn, cho viên bột vào, khi viên bột nổi lên, vớt ra, cho vào bát nước lạnh để viên bột không bị dính lại với nhau.
Cách trình bày món chè trôi nước:
Để cách làm chè trôi nước không nhân thêm phần hấp dẫn các bạn cho viên bột chín vào bát con, đổ hỗn hợp nước đường nóng lên trên, gắp vài cánh hoa đặt bên trên.
Có thể bạn quan tâm:
Cách làm chè trôi nước không nhân thơm dịu này nhất định sẽ làm thỏa mãn cả những thực khách khó tính nhất. Hương vị ngọt dịu thoang thoảng hương hoa mang tới cho người ăn một tinh thần thoải mái, dễ chịu. Không chỉ thế, các hương liệu hoa cúc, atiso, cam thảo còn có tác dụng giải tỏa căng thẳng, mỏi mệt. Món chè trôi nước không nhân thơm dịu này nhất định là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong mùa hàn thực năm nay.
Bạn ơi ko bo hoa vao dk ko thay cho gung.