Bạn đã bao giờ làm thử món cơm trộn trứng kiểu Nhật chưa? Món ăn này không chỉ ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà cách làm cũng rất đơn giản, không hề tốn thời gian một chút nào đâu nhé. Tuy nhiên, để có được món ăn như ý, đúng theo kiểu Nhật thì bạn hãy tham khảo cách làm cơm trộn trứng kiểu Nhật ngon tuyệt dưới đây nhé.
Cách làm cơm trộn trứng kiểu nhật
Món cơm trộn này là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, cùng với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau với đầy đủ màu sắc, trông rất bắt mắt. Bạn có thể thực hiện cách làm cơm trộn trứng kiểu Nhật đơn giản tại nhà này cho bữa sáng hoặc có thể mang đi làm dùng làm bữa trưa rất tiện lợi, bởi khâu chuẩn bị rất là nhanh, mang đi rất gọn gàng mà khi ăn bạn sẽ thấy không hề bị ngán.
Nguyên liệu để làm cơm trộn trứng kiểu Nhật
Để thực hiện hướng dẫn làm cơm trộn trứng kiểu Nhật bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cơm trộn trứng kiểu Nhật sau:
- 3 bát cơm gạo Nhật
- 100g đậu Hà Lan
- 1 củ cà rốt
- 100g bắp mỹ
- 100g tôm
- 3 chiếc xúc xích
- 3 quả trứng gà (Để làm được món cơm trộn trứng theo đúng phong cách Nhật Bản thì bạn cũng phải chuẩn bị trứng thật tốt và đảm bảo nguồn gốc).
- Giấm sushi, sa tế tôm, gia vị, dầu ăn
Các bước để thực hiện làm cơm trộn trứng kiểu Nhật
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Để cách làm cơm trộn trứng kiểu Nhật ngon chuẩn vị thì bạn nên sử dụng gạo Nhật, bạn có thể mua tại các siêu thị. Khi mua về bạn vo gạo sau đó cho nước vào nấu cơm như bình thường, nhưng lưu ý rằng nên cho ít nước thôi, để cơm được khô và khi trộn cơm sẽ ngon hơn nhé.
- Đậu Hà Lan bạn đem rửa sạch, cắt nhỏ, nhớ tước bỏ sơ ở 2 bên rìa của quả đậu nhé. Cà rốt cắt hạt lựu, bắp mỹ tách hạt, xúc xích cắt nhỏ. Tôm làm sạch, bỏ đầu, lấy chỉ phần lưng, ướp cùng một chút muối, hạt nêm cho tôm ngấm gia vị.
- Cho ít dầu vào chảo, phi tỏi vàng thơm và cho tôm vào, đảo nhanh cho tôm chín và thấm gia vị, rồi để sang bên.
- Bạn đun một nồi nước sôi, sau đó cho đậu que, bắp mỹ và cà rốt trùng qua nồi nước đó cho chín. Nhưng nhớ trùng nhanh để cà rốt và đậu vẫn giữ được màu sắc đẹp nhé.
- Sử dụng chảo vừa rang tôm khi nãy, cho thêm một chút dầu rồi phi thơm tỏi, sau đó cho đậu, bắp, cà-rốt, tôm, xúc xích vào đảo đều cùng với sa tế tôm, bạn có thể thêm một chút gia vị cho đậm đà.
Bước 2: Trộn cơm với trứng cùng các nguyên liệu đã sơ chế
- Cơm chín bạn lấy ra một tô lớn, nhanh tay đập 2 hoặc 3 quả trứng gà vào tô cơm và trộn đều tay. Sau đó cho hỗn hợp giấm sushi vào cơm rồi cho phần rau củ đã xào vào và trộn đều tay. Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách làm cơm trộn trứng kiểu Nhật rồi đó. Với đĩa cơm trộn thật ngon miệng và lạ mắt đúng không.
Bạn có thể xem thêm một món ăn rất ngon khác của Nhật Bản: Cách làm Sushi
Cách làm cơm trộn trứng kiểu Nhật ngon hơn ngoài hàng không khó thực hiện một chút nào, nhưng lại vô cùng ngon miệng và bắt mắt đúng không nào. Chính vì vậy hãy vào bếp ngay hôm nay để thực hiện ngay món ăn tuyệt vời này với phong cách món ăn của Nhật nhé.
