Phải công nhận rằng các món ăn được chế biết từ củ cải trắng đều rất hấp dẫn và ngon miệng. Trong số đó, không thể không nhắc đến món củ cải nhồi tôm vừa thơm ngon vừa lạ mắt. Cách làm củ cải nhồi tôm ngon cơm cũng đơn giản mà không tốn nhiều thời gian của bạn đâu. Vậy thì tại sao không bắt tay vào thực hiện món ăn ngay hôm nay.
Cách làm củ cải nhồi tôm
Củ cải trắng với công dụng chữa được nhiều bệnh kết hợp với vị ngọt, đậm đà từ tôm sẽ đem đến cho gia đình bạn món ăn rất hấp dẫn. Trước tiên, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm củ cải nhồi tôm nhé.
Nguyên liệu làm củ cải nhồi tôm
- 600g củ cải
- 400g tôm
- 100ml nước luộc gà
- Muối, hạt nêm, rượu, hạt tiêu, dầu mè
- Tỏi, rau mùi, bột bắp
Hướng dẫn cách làm củ cải nhồi tôm
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy đem củ cải trắng gọt vỏ, đem rửa sạch và thái khoanh dày khoảng 3cm. Để món ăn thêm phần hấp dẫn thì bạn có thể phá cách, tạo kiểu cho củ cải. Bạn có thể làm thành cánh hoa, ngôi sao…hoặc cắt tỉa theo ý thích của mình. Đây cũng là một yếu tố quan trọng góp phần làm cho cách làm củ cải nhồi tôm cực ngon trở nên hấp dẫn hơn. Sau đó bạn khoét một lỗ tròn ở giữa củ cải, đây cũng là khoảng trống để bạn nhồi tôm vào.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc nồi, cho nước vào đun sôi rồi cho củ cải vào luộc trong 10 phút sau đó vớt củ cải ra bát.
Bước 3: Bạn đem rửa sạch tôm, rồi băm nhỏ tôm cùng với rau mùi sau đó cho chúng vào 1 cái tô. Tiếp theo bạn hãy cho tỏi, bột bắp, dầu mè, rượu, muối, hạt tiêu vào và trộn đều. Ướp hỗn hợp trên trong khoảng 5 – 7 phút.
Bước 4: Tiếp tục thực hiện cách làm củ cải nhồi tôm hấp dẫn. Bạn hãy cho hỗn hợp trên vào phần khuôn của củ cải trắng rồi đem chúng đi hấp trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi tôm chín thì tắt bếp và cho củ cải nhồi tôm ra đĩa nhé.
Bước 5: Bạn hãy cho 100ml nước luộc gà vào nồi đun sôi, thêm một ít bột bắp và đun đến khi nào bạn có được một dung dịch sánh thì dừng lại, tắt bếp. Cuối cùng bạn hãy rưới dung dịch này lên khuôn củ cải là xong nhé.
Yêu cầu thưởng thức món củ cải nhồi tôm
- Món củ cải nhồi tôm trông rất hấp dẫn bắt mắt.
- Tôm phải bám chặt vào phần củ cải, không bị tách rời.
- Củ cải có vị ngọt kết hợp với vị đậm đà từ tôm tạo nên món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng.
Đọc thêm món ăn ngon khác từ tôm:
- Cách nấu bún tôm đơn giản mà ngon
- cách làm tôm bọc pho mai chiên giòn hấp dẫn
- Thơm ngon, bổ dưỡng với canh tôm nấu khế chua
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể hoàn thành món củ cải nhồi tôm lạ mắt, hấp dẫn cho cả gia đình mình thưởng thức rồi. Nếu gặp khó khăn hoặc thắc mắc với cách làm củ cải nhồi tôm, bạn cứ comment để được giải đáp nhé.
