Gà hầm khoai tây thơm ngon, sự kết hợp độc đáo giữa khoai tây và thịt gà cực hấp dẫn. Cách làm gà hầm khoai tây ngon và đơn giản, cùng theo dõi bài viết dưới đây để chi tiết cách làm món ăn này các bạn nhé.
Cách làm gà hầm khoai tây
Hướng dẫn cách làm gà hầm khoai tây đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm gà hầm khoai tây như sau:
Nguyên liệu làm gà hầm khoai tây
- Thịt gà: 1 con
- Khoai tây: 6 củ
- Hành tây: 2 củ
- Nước cốt dừa: 1 lọ
- Gia vị: Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ
Hướng dẫn làm gà hầm khoai tây
Bước 1: Đầu tiên bạn mua gà về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem thịt gà ướp với đường, hạt nêm, muối, nước mắm, hành tỏi, bột nghệ, lá cà ri, bơ.
– Sau đó đem trộn đều và bọc kín bằng nilon, ướp khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị để cách làm gà hầm khoai tây ngon đậm đà hơn.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng, cho hành tỏi băm vào xào thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu khoảng 15-20 phút cho gà ngấm gia vị.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo của cách làm món gà hầm khoai tây ngon, các bạn tiến hành gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau nước muối, vớt ra để ráo.
– Đổ 4 bát nhỏ nước và cho khoai vào nồi. Nấu thêm 20 phút nữa cho khoai chín mềm.
Bước 4: Cuối cùng cho nước cốt dừa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Múc ra bát và thưởng thức món gà hầm khoai tây với cơm nóng sẽ rất ngon.
Tham khảo thêm cách chế biến một số món ăn ngon với cánh gà:
- Cách làm cánh gà chiên vừng ngon
- Cách làm cánh gà sốt me thơm ngon
- Cách làm cánh gà sốt chua ngọt ngon tuyệt
Vậy là các bạn đã có món thịt gà hầm khoai tây thơm ngon để thưởng thức rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà hầm khoai tây ngon tuyệt ở trên nhé.
