Gà nướng húng quế là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn dịp cuối tuần hay lúc rảnh rỗi đó. Với hương vị thơm ngon, cách làm đơn giản mà không tốn nhiều thờ gian nấu nướng. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện hướng dẫn cách làm gà nướng húng quế ngon tuyệt dưới đây nhé.
Cách làm gà nướng húng quế
Hướng dẫn cách làm gà nướng húng quế đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm gà nướng húng quế như sau:
Nguyên liệu làm gà nướng húng quế
- Thịt ức gà: 500g
- Chanh: 1 quả
- Húng quế tươi: 30g
- Tỏi băm: 2 thìa
- Dầu oliu: 1 bát
- Rượu vang: 1/2 bát
- Gia vị: Muối, tiêu đen
Tiến hành thực hiện cách làm gà nướng húng quế
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món gà nướng húng quế các bạn nhé:
Bước 1: Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt cho ra bát, vỏ chanh băm nhỏ. Cho vỏ chanh vào bát nước cốt chanh, trộn đều tạo thành hỗn hợp nước chanh.
Bước 2: Tỏi băm nhỏ, cho vào hỗn hợp nước chanh.
Bước 3: Húng quế rửa sạch, thái nhỏ, rắc vào bát hỗn hợp.
Bước 4: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách làm gà nướng húng quế cho thêm dầu oliu và rượu vang trắng, trộn đều để làm hỗn hợp nước xốt ướp thịt gà.
Bước 5: Ức gà mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ, bản to, ướp vào hỗn hợp nước xốt. Thi thoảng đảo đều thịt gà cho ngấm nước xốt, cho các mảng húng quế và tỏi lên phía mặt trên của thịt gà.
Bước 6: Xếp các miếng gà đã ướp lên vỉ nướng, lửa nướng đều để tránh bị cháy thịt. Thỉnh thoảng lật mặt nướng để thịt chín vàng, chín đều. Như vậy cách làm gà nướng húng quế thơm ngon, đẹp mắt hơn.
Bước 7: Trong quá trình nướng, phết nước xốt ướp thịt gà lên mặt thịt giúp thịt gà được mềm và thấm gia vị hơn, không bị khô.
Bước 8: Khi thịt gà nướng vàng ươm, dậy mùi thơm. Cho ra đĩa, trình bày với cọng húng quế tươi và thưởng thức món gà nướng húng quế.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn khá ngon có thể chế biến từ thịt gà như:
Trên đây, là cách làm gà nướng húng quế thơm ngon. Hy vọng, với món ăn ngon được chế biến từ thịt gà này sẽ góp phần làm phong phú thêm thực đơn các món ăn ngon của gia đình bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.