Giò heo hầm coca cola là mang hương vị độc đáo, hấp dẫn bởi nó là món ăn có sự kết hợp giữa thực phẩm và nước ngọt. Không chỉ độc đáo mà nó còn rất bổ dưỡng, nếu bạn muốn tìm hiểu bí quyết thực hiện cách làm giò heo hầm coca cola thơm ngon, lạ miệng thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Cách làm giò heo hầm coca cola
Cách làm giò heo hầm coca cola cũng rất dễ thực hiện. Trước tiên thì bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm giò heo hầm coca cola nhé:
Nguyên liệu làm giò heo hầm coca cola
- 1kg giò heo
- 1 lon coca-cola
- Gia vị: đường, dầu ăn, muối, nước tương, rượu
- 2 tép tỏi đã băm nhỏ
- 2 củ hành tím
- Hoa khánh hồi
- 1 củ gừng
- 5 lá nguyệt quế
- 500ml nước lạnh
Hướng dẫn cách làm giò heo hầm coca cola
Để cách làm giò heo hầm coca cola ngon thì trước tiên khâu chọn nguyên liệu bạn cũng cần phải khéo léo. Bạn chọn chân trước thì sẽ có nhiều thịt và mềm hơn. Bây giờ hãy bắt tay vào thực hiện làm món ăn này nhé.
Bước 1: Bạn đem giò heo cạo hết lớp da rồi rửa qua nước muối pha loãng rồi xả lại bằng nước sạch. Sau đó, bạn hãy loại bỏ chất bẩn và mùi hôi của giò heo bằng cách cho chúng vào nồi nước sôi có 1 chút muối và luộc trong khoảng 5 phút. Rồi đổ giò heo ra và xả qua với nước lạnh.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, sau đó cho 2 thìa đường vào thắng đến khi nào đường có màu nâu cánh gián thì cho giò heo vào xào. Bạn xào giò heo với đường tầm khoảng 3 phút thì bắt đầu cho coca cola, 2 muỗng canh rượu vào.
Bước 3: Tiếp tục hướng dẫn làm giò heo hầm coca cola lạ miệng, hấp dẫn. Bạn hầm hỗn hợp trên khoảng 6 phút thì cho tất cả gia vị ở phần nguyên liệu vào bao gồm: hoa khánh hồi, gừng, tỏi, hành tím, lá nguyệt quế, dầu ăn, nước tương, muối cùng với 500ml nước lạnh. Sau đó đậy vung lại và tiếp tục hầm đến khi cạn nước, giò heo mềm thì tắt bếp. Lúc này bạn hãy cho món ăn ra tô rồi cùng cả gia đình mình thưởng thức.
Yêu cầu thưởng thức món giò heo hầm coca cola
- Giò heo hầm coca cola có màu sắc đẹp tự nhiên, trông rất hấp dẫn.
- Móng giò mềm nhưng không bị nát, vẫn giữ được nguyên miếng như lúc ban đầu.
- Hương vị hấp dẫn, gia vị vừa miệng.
Tham khảo thêm món ngon từ thịt chân giò:
- Cách nấu thịt chân giò kho tàu đậm đà
- Cách nấu móng giò hầm đu đủ lợi sữa cho mẹ và bé
- Cách nấu giò heo hầm bông actiso
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cách làm giò heo hầm coca cola siêu ngon, siêu hấp dẫn rồi đó. Quả thực không khó thực hiện chút nào đúng không. Hy vọng với cách làm món ăn đơn giản này sẽ giúp cho gia đình bạn có thêm một món ăn mới bổ dưỡng và lạ miệng nhé. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công và ngày càng biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác nhé.
