Bên cạnh thưởng thức mít tươi thơm ngon, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như: Kem mít, xôi mít… trong đó, có món kem mít dừa cũng vô cùng hấp dẫn đó nhé. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm kem mít ngon tuyệt thôi nào các bạn.
Cách làm kem mít
Để thực hiện cách làm kem mít ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm làm kem mít dưới đây:
Nguyên liệu làm kem mít
- Mít tươi: 600g
- Trứng gà: 3 quả
- Kem sữa tươi: 250ml
- Sữa tươi không đường: 250ml
- Đường trắng: 150g
- Muối: 2 thìa cà phê
Hướng dẫn làm kem mít
Bước 1: Mít tươi mua về bạn đem tách bỏ xơ mít, hạt mít. Chỉ lấy phần múi mít để ra bát riêng.
Trứng gà đập ra bát tách lòng trắng, lòng đỏ ra 2 bát riêng.
Bước 2: Tiếp theo của hướng dẫn làm kem mít, bạn đem mít cho sữa tươi không đường, mít vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Lưu ý: Khi cho mít vào máy xay, bạn để lại 4 múi mít tước sợi để dùng trang trí cho cách làm kem mít thơm ngon, đẹp mắt, hấp dẫn hơn.
Bước 3:Làm hỗn hợp kem:
Bạn cho vào bát to 250ml kem sữa tươi, 150ml sữa tươi không đường, 150g đường cát trắng, 2 thìa cà phê muối rồi dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 5-10 phút, để cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau là được. Nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng phớ đánh bằng tay đều được được.
Sau đó cho trứng, kem vào nồi, đặt lên bếp đun nhỏ lửa. Vừa đun bạn vừa dùng đũa khuấy đều tới khi nào hỗn hợp sôi, sủi tăm thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần tạo hỗn hợp kem.
Bước 4: Đợi hỗn hợp kem nguội bớt thì bạn cho vào khay nhựa với mít xay nhuyễn, rồi dùng đũa trộn thật đều lên.
Bước 5: Cho hỗn hợp kem vào ngăn làm đá tủ lạnh khoảng 1 giờ thì lấy kem ra dùng thìa đảo đều và để lại vào tủ lạnh. Bạn làm tương tự như vậy khoảng 4-5 lần hoặc cho đến khi kem đông lại hẳn là được.
Bước 6: Cuối cùng làm kem mít, bạn cho kem vào ly rồi rắc mít tước sợi lên trên để trang trí cho cách làm kem mít đẹp mắt và hấp dẫn hơn rồi mời gia đình cùng thưởng thức thành phẩm của bạn thôi nào.
Cùng với những món kem ngon trên, các bạn cũng có thể đổi vị với một số món kem ngon khác:
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm kem mít thơm ngon tại nhà rồi đó, chắc chắn với món kem cực ngon này bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi đó. Chúc các bạn thành công & ngon miệng nhé.
