Chỉ với một chút sáng tạo các mẹ đã trổ tài món kẹo đường ngon, đẹp mắt cho bé yêu nhà mình rồi đó. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm kẹo đường thơm ngon, xinh xắn cho bé yêu nhà mình thưởng thức nhé.
Cách làm kẹo đường
Để thực hiện cách làm kẹo đường đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm kẹo đường như sau:
Nguyên liệu làm kẹo đường
- Đường trắng: 3 bát
- Nước lọc: 1 bát
- Màu thực phẩm an toàn
- Ly hay cốc dài bằng thủy tinh
- Kẹp quần áo
- Que xiên
Tiến hành thực hiện cách làm kẹo đường
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, các bạn hãy cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm kẹo đường như sau:
Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn đổ 1/2 bát đường vào khuấy đều cho tan hết.
– Đường sắp tan hết, tiếp tục đổ đường vào khuấy với lửa nhỏ. Hãy kiên nhẫn vì càng nhiều đường, mức độ hòa tan sẽ càng lâu. Khi hỗn hợp nước đường đã hòa tan hết, nhanh tay lấy ra khỏi bếp và để nguội khoảng 15 phút.
Bước 2: Trong khi đợi nước đường nguội, lấy que xiên ra nhúng vào nước đường, sau đó lăn qua một lớp đường tinh. Để khô. Mẹ chú ý phải để các que đường nhúng này thật khô.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm kẹo đường các bạn dùng những ly thủy tinh, nhỏ xuống dưới đáy từng ly một ít màu thực phẩm an toàn.
Bước 4: Cẩn thận đổ hỗn hợp nước đường vào mỗi ly và lắc nhẹ để hỗn hợp được hòa tan với màu thực phẩm. Như vậy cách làm kẹo đường ngon, đẹp mắt thú vị hơn rất nhiều đấy.
Bước 5: Nhúng những que đường khô vào mỗi ly. Mẹo nhỏ cho mẹ: Dùng những cặp quần áo để giữ cho que xiên không chạm vào thành hay đáy ly. Làm như vậy sẽ hạn chế đường nở ra.
Bước 6: Các tinh thể đường sẽ nở ra trong khoảng 2-3 ngày, tùy thuộc vào độ to của cây kẹo. Để an toàn và tránh muỗi kiến, dùng một mảnh vải màn phủ lên trên những ly thủy tinh.
Bước 7: Khi kẹo đường nở đến độ nhất định, nhẹ nhàng dùng dao lóc que xiên ra khỏi ly. Treo ngược để nước chảy hết và que kẹo được khô hẳn.
Bên cạnh đó, các bạn có thể đọc thêm: Cách làm mứt dừa ngon, dẻo và đẹp nhất tại nhà & Hướng dẫn cách làm kẹo lạc ngon và giòn.
Những xiên kẹo đường trong veo nhiều màu sắc nhìn thật hấp dẫn. Ngoài ra, với hướng dẫn cách làm kẹo đường này các bạn có thể trổ tài và trang trí món kẹo đẹp mắt để tặng quà sinh nhật cũng rất thú vị đó nhé. Chúc các bạn thành công.