Lạc rang vốn là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình, sử dụng kết hợp với một số món ăn như nộm, chè…hoặc làm đồ nhậu cho ông xã. Có rất nhiều cách thưởng thức lạc rang, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng, trong đó có món lạc rang bơ thơm ngon, bùi bùi cực hấp dẫn. Vậy bạn đã biết cách làm lạc rang bơ ngon tại nhà chưa?
Cách làm lạc rang bơ ngon giòn cực dễ
Để thực hiện cách làm lạc rang bơ đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm lạc rang bơ như sau:
Nguyên liệu làm lạc rang bơ
- Lạc nhân: 200g
- Bơ: 1-2 muỗng nhỏ
- Ớt hiểm: 1 quả
- Hành lá: 1 nhánh
- Bột canh: 2 muỗng
Hướng dẫn làm lạc rang bơ chi tiết
Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món lạc rang bơ như sau:
Bước 1: Trước tiên, các bạn rửa sạch hành tươi và ớt và thái vát chéo. Rồi để riêng ra đĩa.
Bước 2: Lạc các bạn nên chọn những hạt chắc mẩy và loại bỏ hạt lép, mốc, tốt nhất nên chọn lạc đỏ sẽ ngon hơn. Rửa sạch lạc cho bớt bụi bẩn rồi cho vào xoong thêm chút nước đun nhỏ lửa. Kiểm tra khi thấy lạc sôi các bạn tắt bếp.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm lạc rang bơ ngon, các bạn cho bơ vào chảo đun cho bơ tan chảy đều. Sau khi bơ tan hết các bạn cho lạc vào đảo đều, đun nhỏ lửa để đảo chín đều và không bị cháy.
Bước 4: Tiếp theo các bạn cho thêm ớt vào lạc đảo đều cho tới khi lạc chín hoàn toàn. Cho lửa ở mức thấp nhất rồi thêm hành lá vào đảo khoảng 3-5 giây, cho thêm muối vào đảo đều cho tới khi thấy muối bám đều vào từng hạt lạc là được.
Yêu cầu thưởng thức món lạc rang bơ:
- Món lạc rang bơ có vị thơm ngon, béo ngậy và giòn tan. Lưu ý, để có món lạc ngon và giòn, sau khi rang các bạn để lạc nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh để giữ được vị giòn ngon nhé. Lạc rang bơ có hương vị ngon và cách làm đơn giản tương tự đối với lạc rang muối hay lạc bọc ngũ vị.
Cách làm bánh đậu phụ nhồi rau củ & Cách làm đậu phụ tại nhà cực ngon các bạn có thể tham khảo thêm nhé.
Cách làm lạc rang bơ đơn giản, tuyệt ngon món ăn này có cách làm đơn giản và sử dụng vô cùng tiện lợi đó. Bên cạnh việc sử dụng món lạc rang bơ để làm món ăn vặt hay đồ nhậu cho ông xã cũng rất hấp dẫn đó nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
