Cách làm lòng lợn xào dưa ngon, không tanh đơn giản

Nếu bạn đang băn khoăn không biết đổi món gì cho gia đình cảm thấy lạ miệng và ngon thì hãy nghĩ đến món lòng lợn xào dưa chua ngon tuyệt cú mèo các bạn nhé. Nó cực đơn giản với các nguyên liệu rất dễ mua nhưng rất dễ ăn và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Cùng xem cách làm lòng lợn xào dưa ngon được Monan9.Com hướng dẫn nhé.

Cách làm lòng lợn xào dưa

Nguyên liệu cần có

1. Lòng lợn ngon 5 lạng
2. Dưa chua ngon 1 bát tô
3. Rau thơm, hành khô, hành tươi, ớt

Tham khảo thêm một số món ăn chế biến từ lòng:

• Cách làm lòng nướng ngon như ngoài hàng
• Cách làm lòng xào dưa giòn ngon

Hướng dẫn xào lòng lợn với dưa

Bước 1: Chọn lòng lợn non dày, trắng là ngon nhất các bạn nhé. Đem về rửa sạch, luộc chín tới rồi cho vào nước lạnh ngâm 5 phút. Luộc lâu quá lòng sẽ bị dai không ngon nhé.

Bước 2: Chọn dưa vàng, chua ngon để ráo nước.

Bước 3: Phi tỏi thơm rồi cho lòng vào xào, nêm gia vị rồi vớt ra đĩa để riêng. Lại cho hành khô vào phi thơm rồi cho dưa vào xào chín dưa rồi cho lòng vào đảo qua, cho hành tươi vào.

Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức món lòng xào dưa ngon tuyệt mà lạ miệng nữa.

Vậy là đã hoàn thành món lòng xào dưa ngon tuyệt rồi. Bạn có thể ăn khai vị hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon cả nhé. Và đặc biệt rất hợp nếu ông xã muốn nhâm nhi chén rượu đấy. Chúc bạn thành công với cách làm lòng lợn xào dưa chua và hấp dẫn này nhé.