Hôm nay, monan9.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mỳ Ý sốt cà chua, thịt bò thơm ngon cho bữa sáng của gia đình bạn thêm ngon miệng và bổ dưỡng nhé. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm món mì này thôi nào.
Cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Để thực hiện cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò dưới đây:
Nguyên liệu làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
- Thịt bò: 200g
- Cà chua: 5 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Dưa chuột: 2 quả
- Mì Ý: 2 gói
- Tỏi: 2 củ
- Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt tiêu xay.
Hướng dẫn làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Sơ chế nguyên liệu làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
- Cà chua rửa sạch, bổ đôi, rồi tách bỏ hạt.
- Thịt bò mua về rửa sạch sẽ, sau đó thái lát mỏng rồi băm nhỏ.
- Cà chua rửa sạch rồi bổ đôi, bỏ hạt.
- Hành tây lột bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Dưa chuột rửa sạch, thái vát.
- Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.
- Dưa chuột rửa sạch, thái lát vừa ăn.
Thực hiện làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò
Bước 1: Đầu tiên cho thịt bò băm vào bát, sau đó thêm 2 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê muối, hạt tiêu, rồi dùng đũa trộn đều. Sau đó ướp khoảng 15-20 phút cho cách làm mì ý sốt cà chua, thịt bò ngon, đậm đà, hương vị hơn.
Bước 2: Trụng cà chua vào nước sôi, rồi cho vào máy xay nhuyễn, cho ra bát để riêng.
Bước 3: Cho vào nồi 2l nước sạch, 2 thìa cà phê muối, 3 muỗng dầu ăn, đặt lên bếp đun. Khi nước sôi bạn cho mì Ý vào đun 5 phút cho mì ngấm nước và dùng đũa đảo sợi mì cho tơi ra, rồi nấu mì chín tới, vớt mì ra rổ để ráo nước.
Bước 4: Làm nước sốt:
Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó cho hành tây vào đảo chung khoảng 5 phút đến khi hành tây chín tới thì cho muối, cà chua xay nhuyễn vào đun với lửa vừa.
Khi cho gia vị bạn nên nêm từ từ để món ăn không bị mặn và mất đi vị ngon của món mì Ý. Khi đun hỗn hợp nước sốt sánh, sền sệt lại thì bạn cho thịt bò vào đảo đều tay cho đến chín, nêm lại cho nước sốt vừa miệng ăn và tắt bếp.
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho mì Ý ra đĩa, rồi rưới hỗn hợp nước sốt lên trên và xếp vài lát dưa chuột bên cạnh để trang trí cho hướng dẫn làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò đẹp mắt, hấp dẫn hơn là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đấy.
Bên cạnh, cách làm mì Ý sốt cà chua, thịt bò ngon ở trên, các bạn cũng có thể tham khảo một số món ăn ngon khác cho bữa sáng gia đình thêm ngon miệng nhé: cách làm mì xào hải sản hay cách làm mì xào thịt bò
