Ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn ăn chay. Món ăn này không chỉ ngon, mới lạ mà cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản. Vì vậy, hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt mới lạ, độc đáo này nhé.
Cách làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt
Với hương vị giòn the the nhẹ của trái ớt chuông cùng với vị ngọt từ bắp sẽ giúp gia đình bạn có một món ăn độc đáo trong thời tiết se lạnh này đó. Để thực hiện cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt ngon nhất, trước tiên để thực hiện được món ăn này bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt như sau:
Nguyên liệu làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt
- 4 bắp ngọt
- 3 quả ớt chuông xanh
- 2 nhánh tỏi đã băm nhuyễn
- Bơ nhạt
- Phô mai
- Rau mùi tươi
- Muối
Hướng dẫn cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt
Cách làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt thơm ngon và đơn giản. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây là bạn đã hoàn thành rồi.
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy thực hiện sơ chế nguyên liệu. Bắp ngọt bạn tẽ hạt riêng ra rồi giã đông tự nhiên nhé. Để món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt được thơm ngon thì bạn hãy chọn những chiếc bắp còn tươi, mới bẻ nhé.
Ớt chuông xanh bạn đem rửa sạch rồi để nguyên quả.
Phô mai bạn đem bào vụn ra một chiếc bát rồi để riêng.
Bơ bạn đem đun cho chúng tan chảy ra nhé.
Bước 2: Bạn hãy đem bắp ngọt đã giã đông trộn đều với 2 muỗng canh bơ.
Sau đó, bạn hãy chuẩn bị 1 cái chảo và cho lên bếp, làm nóng chảo rồi cho bắp ngọt vào chảo xào. Nhớ đảo nhanh tay nhé.
Bước 3: Tiếp đến bạn hãy bổ sung gia vị vào bắp bao gồm 1 thìa cà phê muối, tỏi đã băm nhỏ, rau mùi và trộn đều tất cả nguyên liệu trên với bắp. Và đun trên lửa nhỏ. Đun bắp trong khoảng 2 phút thì bắc chảo bắp ngọt xuống và để cho bắp ngọt nguội tự nhiên.
Bước 4: Tiếp tục hướng dẫn cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt đó là sơ chế ớt. Trước tiên bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 150 độ C. Trong thời gian đó bạn hãy đem ớt chuông xanh đi luộc, bạn chỉ nên luộc ớt trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 phút thôi nhé. Nếu không ớt sẽ bị nhừ, mất ngon. Sau đó vớt ớt ra để ráo nước, rồi cắt ớt chuông làm đôi theo chiều dọc của nó.
Bước 5: Lúc này bạn hã múc hỗn hợp bắp ngọt vào trong quả ớt chuông, và rắc lên phía trên thêm một chút phô mai đã bào vụn và 1 muỗng cà phê bơ lên trên nhé.
Bước 6: Đây là bước cuối cùng của cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt là nướng ớt chuông xanh. Bạn hãy xếp chúng vào khay nướng và cho vào lò nướng, nướng trong khoảng 10 phút khi mà ớt thay đổi màu sắc và tỏa ra mùi thơm là được. Sau đó lấy ra đĩa và thưởng thức.
Yêu cầu thưởng thức món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt
- Hãy thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng, món ăn trông rất hấp dẫn và bắt mắt, hài hòa màu sắc.
- Ớt chuông phải giòn, ngon. Bắp phải ngọt và thơm.
Tham khảo thêm cách chế biến một số món ăn nhồi thịt cực ngon, dễ làm:
Trên đây là tất cả các bước trong cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng của chúng tôi. Bạn hãy bổ sung ngay món ăn này vào thực đơn của gia đình mình nhé.