Món mực khô chiên bơ bạn có thể làm món ăn vặt hoặc đồ nhắm cho ông xã rất tuyệt đó. Với cách làm đơn giản, chỉ một chút biến tấu các bạn đã có món mực khô ngon tuyệt để thưởng thức rồi đó. Nào cùng bắt tay vào thực hiện cách làm mực khô chiên bơ ngon thôi nào.

Cách làm mực khô chiên bơ
Để thực hiện cách làm mực khô chiên bơ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm mực khô chiên bơ như sau:
Nguyên liệu làm mực khô chiên bơ
- Mực khô: 3 con
- Cồn: 2 lọ
- Gia vị: Bơ, nước mắm, đường, dầu ăn

Hướng dẫn làm mực khô chiên bơ
Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm mực khô chiê n bơ như sau:
Bước 1: Đầu tiên của cách làm mực khô chiên bơ, mực mua về bạn đem ngâm vào nước sạch khoảng 10-15 phút để mực nở mềm, sau đó vớt mực ra đĩa rồi dùng khăn thấm khô và để riêng ra đĩa to.

Bước 2: Tiếp đó,bạn cho cồn vào đĩa sâu lòng, rồi cho mực lên nướng chín khoảng 5-10 phút. Sau đó bọc kín mực vào giấy báo rồi dùng chày giã cho mực giãn mềm ra. Làm như vậy khi xé mực sẽ đơn giản, thơm ngon hơn.
Bước 3: Mực bạn đem xé theo chiều ngang và xé thành từng miếng vừa ăn. Khi thực hiện làm món mực khô chiên bơ các bạn không nên xé mực quá nhỏ sẽ khiến mực khi rán nhanh bị cháy và khô ảnh hưởng độ ngon của món ăn nhé.

Bước 4: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm mực khô chiên bơ, các bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho mực xé vào rán qua đến khi mực ngả màu vàng đều, để món ăn đẹp mắt hơn nhé.
Sau đó thêm đường, nước cho vừa ăn rồi đảo đều tới khi bơ tan chảy bám phủ đều vào mực là được. Lưu ý: Khi rán mực bạn không nên rán quá lâu, mực sẽ bị dai và cứng, mất đi vị ngon của món ăn.

Bước 5: Cuối cùng, bạn vớt mực ra giấy thấm dầu để món ăn bớt ngấy rồi xếp ra đĩa và thưởng thức. Món ăn bạn nên dùng nóng, có thể ăn kèm với nước chấm tương ớt cay cũng rất tuyệt vời đấy.
Cùng tham khảo thêm một số món ăn ngon khác để thực đơn món ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn nhé.
Món mực khô chiên bơ lai rai ngon tuyệt, chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen từ ông xã đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn cách làm mực khô chiên bơ ngon nhé.