Món ăn ngon mỗi ngày, hướng dẫn cách làm món ăn

Cách làm mướp đắng xào tôm đơn giản mà ngon

Cách làm mướp đắng xào tôm đơn giản mà ngon, cach lam muop dang xao tom don gian ma ngonMướp đắng là thực phẩm có vị đắng, tính mát và có công dụng thanh nhiệt, giải độc rất hiệu quả, chính vì vậy nó được chị em phụ nữ yêu thích lựa chọn để chế biến nên  những món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho gia đình. Từ mướp đắng kết hợp với một số nguyên liệu khác, bạn có thể làm nên được rất nhiều món khác nhau trong đó không thể không kể đến các món xào luôn mang đến cho người thưởng thức những hương vị hết sức đặc biệt. Để làm phong phú thêm các món ăn được chế biến từ mướp đắng, Monan9.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mướp đắng xào tôm đơn giản mà ngon.

Loading...

Cách làm mướp đắng xào tôm

Nguyên liệu làm mướp đắng xào tôm

– Mướp đắng: 2 quả (400g), bạn nên chọn loại mướp đắng có dáng quả thuôn dài, màu xanh trắng, non vừa, gai nở cho ngon nhé;
– Tôm sú loại vừa: 150g (Tham khảo cách chọn hải sản trước khi đi chợ để luôn mua được những thực phẩm tươi ngon nhất);
– Nấm rơm: 100g;
– Trứng gà: 1 quả;
– Hàn lá, ngò rí: 50g;
– Hành khô, tỏi: 30g;
– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Hướng dẫn làm mướp đắng xào tôm, huong dan lam muop dang xao tom

– Hành khô, tỏi: làm sạch, băm nhuyễn;

– Mướp đắng: Rửa sạch với nước có pha muối, cắt bỏ hai đầu, chẻ làm đôi, bỏ ruột, thái lát mỏng vừa;

– Tôm sú: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ râu, để nguyên đuôi, chẻ con tôm làm 2, rút bỏ đường chỉ đen trên sóng lưng, ướp tôm với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ¼ thìa tiêu, ½ thìa dầu ăn trong 15 phút cho ngấm gia vị;

– Nấm rơm: cắt bỏ phần đuôi, rửa sạch, nếu nấm to bạn chẻ làm 2 nhé;

– Trứng gà: Đánh tan với một ít muối;

– Hành lá, ngò rí: Nhặt và rửa sạch, thái mịn.

Thực hiện làm món mướp đắng xào tôm

– Phi thơm 2 thìa dầu ăn và 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn;

– Cho tôm vào xào nhẹ tay với lửa vừa để tôm ra nước ngọt, khi thấy tôm vừa chín tới, bạn cho mướp đắng và nấm rơm vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt sao cho vừa ăn, bạn đừng nêm nước mắm nhé vì nó sẽ khiến món xào bị chua và không có mùi thơm hấp dẫn;

– Khi thấy mướp đắng chuyển sang màu xanh nuột, bạn vừa đánh trứng vừa cho trứng vào món xào rồi đảo nhanh tay để trứng bao quanh nấm rơm và mướp đắng thành một lớp mỏng rất hấp dẫn;

– Cho ½ hành lá, ngò rí thái mỏng và rắc một ít tiêu lên trên rồi tắt bếp là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

– Trút món xào ra đĩa, dàn đều, xếp tôm và nấm rơm lên trên, rắc phần hành lá còn lại và một ít tiêu vào món xào để trông món ăn bắt mắt hơn nhé.

Yêu cầu và thưởng thức món ăn

– Món mướp đắng xào tôm được bài trí với màu sắc hài hòa, bắt mắt, món ăn có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng, vị vừa ăn;

– Mướp đắng, hành lá, ngò rí có màu xanh nuột nà, tôm, nấm rơm ngấm gia vị ngon ngọt;

– Món xào không bị ra nước quá nhiều, trứng gà bao quanh mướp đắng, nấm rơm, tôm thành một lớp mỏng rất hấp dẫn;

– Món ăn có hương vị đặc trưng là sự hòa quyện giữa vị đắng mát của mướp đắng và vị ngon của tôm, nấm rơm và trứng rất hấp dẫn.

Tham khảo thêm một số món xào ngon khác như:

  • Cách làm mực xào dưa leo
  • Cách làm lòng xào dưa giòn ngon
  • Cách làm nghêu xào lá lốt hấp dẫn

Trên đây là cách làm mướp đắng xào tôm đơn giản mà ngon với cách thức chế biến khá đơn giản từ những nguyên liệu khá rẻ tiền nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng vừa tiết kiệm lại có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất hiệu quả nữa đấy. Chúc bạn chế biến thành công và ăn ngon miệng nhé.

Loading...
Thích/Chia sẻ món ăn này để động viên tác giả nhé!!

Chuyên mục: Món xào Chủ đề: Khổ qua xào, Món ăn với khổ qua

Cập nhật món ăn ngon trên Facebook

Facebook893k
Facebook
Google+2k
https://monan9.com/cach-lam-muop-dang-xao-tom-don-gian-ma-ngon.html">
Twitter1k

Món ăn nổi bật

  • Cách làm cánh gà chiên nước mắm
  • Cách làm khoai tây chiên
  • Cách làm gà xào xả ớt
  • Cách làm thịt kho trứng
  • Cách làm mực tẩm bột chiên giòn
  • Cách làm hột vịt lộn xào me
  • Cách làm thịt bò xào nấm
  • Hướng dẫn làm phô mai que
  • Cách làm đùi gà chiên giòn
  • Cách làm thịt lợn xào sả ớt
  • Hướng dẫn làm mì xào hải sản

Phổ biến

Các món chè ngon Cách làm cá kho Cách làm gỏi Cách làm kem Cách làm mực xào Cách làm mứt ngon Cách làm thịt bò xào Cách nấu bún ngon Cách nấu canh chua Cách nấu cháo Cách nấu xôi ngon Món ăn từ chân giò Món ăn từ thịt vịt Món ăn với cá Món ăn với cua Món ăn với đậu phụ Món ăn với khoai tây Món ăn với mực Món ăn với nấm Món ăn với ngao Món ăn với ngô Món ăn với ốc Món ăn với sườn Món ăn với thịt bò Món ăn với thịt heo Món ăn với trứng Món bún ngon Món ngon từ thịt gà Món ngon từ tôm Món súp ngon

Món ngon mới nhất

  • Địa chỉ nhà hàng ăn ngon, hút khách nhất ở Phuket
  • 4 nhà hàng ngon – bổ – rẻ ở Đà Nẵng hút khách nhất
  • Nhà hàng, quán ăn ngon, giá rẻ ở Kuala Lumpur hút khách nhất
  • Những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Hàn Quốc nhìn là thèm
  • Những việc nên làm khi du lịch Mũi Né vui vẻ, trải nghiệm
  • Danh sách nhà hàng, quán ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Campuchia
  • Cách làm cật heo xào ớt chuông ngon khỏi chê
  • Cách làm thịt trâu xào rau muống mềm, ngon ngọt
  • Cách làm bò cuộn mía nướng ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon ngày mưa
  • Cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm ngon giòn hấp dẫn
  • Cách pha cafe Mocha nóng 4 tầng ngon, đơn giản cực đẹp
  • Cách nấu canh thịt bò lá lốt thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon cho bữa tối
  • Cách làm khoai tây bọc trứng ngon, độc đáo

Liên kết hay

  • Sức khỏe
  • Báo giới tính
  • Cách làm
    • Cách làm caramen ngon
    • Cách làm mứt dừa
  • Mẹo vặt cuộc sống
  • Điều trị bệnh
  • Tra cứu bệnh và cách xử lý
  • Tin tức gia đình
  • Nuôi dạy bé yêu
  • Mẹo làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
    • Du lịch Singapore
  • Hướng dẫn du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Nha Trang
  • Hướng dẫn làm mọi thứ

Copyright © 2013 - 2017 Món ăn - Tổng hợp những món ăn ngon và bổ dưỡng
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States