Chocolate nama là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, với hương vị thanh mát và nguyên chất cực ngon miệng. Vậy bạn đã được thưởng thức món bánh ngon tuyệt này chưa? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm chocolate nama thơm mát, đơn giản dưới đây nhé.
Cách làm nama chocolate trà xanh
Để thực hiện cách làm nama chocolate trà xanh, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm nama chocolate trà xanh dưới đây:
Nguyên liệu làm nama chocolate trà xanh
- Chocolate trắng: 500g
- Heavy whipping cream: 150ml
- Bơ: 30g
- Bột trà xanh: 20g
Hướng dẫn làm nama chocolate trà xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm nama chocolate trà xanh
- Bơ đem thái thành các miếng nhỏ, vuông để riêng ra bát.
- Chocolate trắng thái miếng rồi băm nhỏ, cho vào bát để riêng.
- Bột trà xanh đem lọc qua ray để loại bỏ tạp chất giúp bột được mịn hơn.
Bước 2: Sau đó, bạn cho 150ml heavy whipping cream vào nồi nhỏ rồi đặt lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi kem bắt đầu sôi, sủi tăm thì tắt bếp.
Lưu ý khi thực hiện hướng dẫn làm nama chocolate trà xanh: Khi đun kem bạn không nên đun quá lâu, sẽ làm mất đi dinh dưỡng của kem.
Bước 3: Bạn cho chocolate băm nhỏ, bơ thái hạt lựu nồi heavy whipping cream, rồi dùng thìa hoặc đũa khuấy thậbđều lên để các nguyên liệu tan hết và hòa quyện lại với nhau.
Bước 4: Khi hỗn bơ, chocolate đã được đánh tan, bạn cho 1/2 bột trà xanh vào chung hỗn hợp heavy whipping cream rồi tiếp tục khuấy đều lên sao cho thành khối thống nhất để tạo thành nama chocolate trà xanh.
Bước 5: Sử dụng khay to, bạn lót giấy nến bên dưới rồi đổ hỗn hợp nama trà xanh vào trong, dùng muôi dàn phẳng hỗn hợp ra. Sau đó cho khay vào trong ngăn mát tủ lạnh ngăn mát khoảng 5 giờ để hỗn hợp đông cứng lại.
Bước 6: Cuối cùng để hoàn thành cách làm nama chocolate trà xanh, bạn chơ nóng dao trên lửa rồi đem thái nama trà xanh thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cho vào cốc, rắc bột trà xanh còn lại đều lên trên nama là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đấy.
Nếu làm nhiều ăn không hết, bạn cho vào túi nilong bọc kín rồi cho vào trong tủ lạnh hoặc để nơi thoáng có thể bảo quản dùng được 2-3 ngày đó. Với món bánh cực ngon này các bạn cũng có thể sử dụng làm bữa điểm tâm cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Hy vọng, với cách làm nama chocolate trà xanh ngon ở trên sẽ giúp cho gia đình bạn có thêm một món bánh ngon, dinh dưỡng nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Ngoài ra, các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món ăn vặt khác nhé: Cách làm thạch capuchino nhân phô mai & Cách làm sữa chua nha đam bổ dưỡng