Soup kem bông cải xanh không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà chúng còn có tác dụng bổ sung vitamin và các khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Chính vì thế việc hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm soup kem bông cải xanh ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà nhé. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây để có thể bắt tay vào thực hiện món súp này ngay thôi nào.
Cách làm soup kem bông cải xanh
Trước tiên để bắt tay thực hiện cách làm soup bông kem cải xanh thơm ngon, bổ dưỡng thì bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần có để thực hiện món soup kem bông cải xanh này nhé.
Nguyên liệu làm soup kem bông cải xanh
- 50g hành tây
- 200g thịt ức gà
- Nửa cái bông cải xanh
- 3 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 lon kem whipping
- Nửa chén bột
- Nửa chén bơ nhạt
- Gia vị: muối, hạt tiêu
Ngoài những loại rau củ có trong phần nguyên liệu dưới đây trên, bạn có thể bổ sung thêm những loại rau củ khác tùy theo sở thích của gia đình mình.
Hướng dẫn cách làm soup kem bông cải xanh
Để tiến hành cách làm soup kem bông cải xanh thơm ngon, đúng điệu thì bạn phải trải qua 5 bước sau đây:
Bước 1: Bước đầu tiên là bạn hãy tiến hành sơ chế nguyên liệu nhé:
– Hành tây bạn đem bóc vỏ và thái thành từng miếng nhỏ.
– Thịt gà bạn hãy đem rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ để khi luộc sẽ nhanh chín hơn.
– Bông cải xanh bạn hãy đem rửa sạch và tách thành từng nhánh nhỏ và loại hết phần vỏ sơ bên ngoài.
– Tỏi bóc vỏ rồi đập dập.
Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy cho thịt gà vào nồi luộc. Nên cho nhiều nước một chút để sau chúng ta sẽ dùng nước luộc gà này để luộc bông cải xanh. Bạn đun đến khi thịt gà chín mềm là được nhé. Như vậy cách làm soup kem bông cải xanh ngon, đậm đà hơn nhiều đấy.
– Thịt gà chín bạn hãy vớt ra ngoài và để ráo nước nhé. Sau đó bạn hãy thái thịt gà thành những miếng thịt gà vuông vừa ăn nhé.
Bước 3: Lấy 2/3 lượng nước luộc thịt gà để luộc bông cải xanh. Bạn hãy cho bông cải xanh vào nồi nước luộc thịt gà và bắc lên bếp đun trên lửa vừa.
– Sau đó bạn hãy cho thịt gà, cần tây, hành tây vào nồi đang luộc bông cải xanh và khuấy đều lên. Và điều chỉnh lửa xuống mức thấp nhất.
Bước 4: Tiếp tục cách làm soup kem bông cải xanh đơn giản.
– Bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác để đun bơ. Bơ bạn cho vào nồi đun đến khi nào bạn thấy bơ tan chảy ra thì cho 1/3 nước luộc thịt gà còn lại vào nồi bơ cùng với bột mì. Khuấy thật đều hỗn hợp trên nhé, bạn hãy đun đến khi nào thấy nồi bơ sôi lên thì tắt bếp và nhanh chóng đổ sốt bơ vào nồi soup bông cải.
Bước 5: Bước tiếp theo là bạn hãy cho kem whipping vào nồi soup cùng với một chút muối, hạt tiêu, tỏi băm vào nồi soup. Khuấy thật đều và đun hỗn hợp trên trong khoảng 20 phút là bạn đã hoàn thành xong món soup thơm ngon, hấp dẫn này rồi.
Yêu cầu thưởng thức món soup kem bông cải xanh
- Món ăn có hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của các loai rau củ kết hợp với thịt gà.
- Soup bông cải xanh có vị béo ngậy của bơ nhưng khi ăn bạn không hề bị ngán bởi nó có sự kết hợp với các loại rau củ.
- Món ăn có hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Một số món Soup ngon bạn không thể bỏ qua:
Bạn thấy đấy, món ăn này không khó thực hiện một chút nào phải không. Với cách làm soup kem bông cải xanh siêu ngon và độc đáo này bạn sẽ mất khoảng 1 tiếng đồng hồ cho khâu chuẩn bị và nấu nướng nhưng đổi lại bạn sẽ có một món ăn vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng đó. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món soup kem bông cải xanh.
