Sữa chua trà xanh không chỉ có hương vị thơm ngon, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe như: Giúp tái tạo lại năng lượng cho bạn, giảm cân, tốt cho tim mạch, tốt cho xương… Cũng chính vì vậy, sữa chua trà xanh trở thành món đồ uống yêu thích của nhiều người. Cách làm sữa chua trà xanh đơn giản lại đảm bảo vệ sinh, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món đồ uống này ngay tại nhà đó.
Cách làm sữa chua trà xanh
Để thực hiện cách làm sữa chua trà xanh ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm sữa chua trà xanh dưới đây:
Nguyên liệu làm sữa chua trà xanh
- Sữa đặc: 1 hộp
- Bột trà xanh: 2 thìa
- Sữa tươi: 1 hộp
- Nước sôi nóng
- Sữa chua không đường: 2 hộp
- Lọ thủy tinh nhỏ đựng sữa chua
Hướng dẫn làm sữa chua trà xanh
Bước 1: Đầu tiên bạn cho 1 thìa bột trà xanh vào cốc với 50ml nước sôi nóng, rồi dùng thìa khuấy đều lên để bột tan hoàn toàn trong nước. Sau đó cho hỗn hợp nước trà xanh qua ray lọc để lấy phần nước trong ra bát để riêng.
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho vào bát to sữa đặc, 150ml nước sôi già rồi khuấy thật đều, sau đó cho 2 hộp sữa chua không đường, nước trà xanh, rồi tiếp tục khuấy thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau là được.
Bước 3: Các lọ thủy tinh bạn rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc sôi khoảng 5-10 phút để diệt khuẩn, nấm mốc bên trong lọ thủy tinh, rồi vớt ra để ráo nước và dùng khăn lau khô, để cách làm sữa chua trà xanh thơm ngon, đảm bảo an toàn hơn.
Bước 4: Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp sữa tươi vào các lọ thủy tinh và đậy kín nắp lại. Bạn làm tương tự như vậy đến khi nào hết nguyên liệu là hoàn thành xong các bước làm sữa chua trà xanh rồi đó.
Bước 5: Xếp các lọ sữa chua vào nồi, rồi đổ nước nóng vào khoảng 50 độ C sao cho ngập 1/2 lọ sữa chua là được. Sau đó dùng khăn sạch phủ kín đều lên bề mặt sữa chua rồi đậy kín vung nồi và tiến hành ủ khoảng 8-10 tiếng cho sữa chua lên men là được.
Bước 6: Cuối cùng, bạn cho sữa chua trà xanh vào ngăn làm mát tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng để sữa chua đông lại là hoàn thành xong hướng dẫn làm sữa chua trà xanh rồi đó.
Thêm một số món sữa chua ngon mát khác để cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé:
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa chua trà xanh ngon, mát rồi nhé, giờ thì có thể đem ra mời ra đình cùng thưởng thức món đồ uống tuyệt ngon này thôi nào. Chắc chắn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ món đồ uống này đó. Chúc các bạn thành công.
