Sữa ngô là món đồ uống được nhiều người yêu thích, với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Cách làm sữa ngô ngon rất đơn giản, do đó các bạn có thể tự tay làm món sữa ngô thơm ngon để thỉnh thoảng trổ tài cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Cách làm sữa ngô
Để thực hiện cách làm sữa ngô ngon, trước hết cần chuẩn bị những nguyên liệu làm sữa ngô như sau:
Nguyên liệu làm sữa ngô
- Ngô (bắp ngô): 2-3 bắp ngô ngọt
- Sữa tươi: 150ml
- Dừa: 1 chén cùi dừa bào mỏng hoặc xay mịn
- Đường trắng: 400g
Tiến hành thực hiện cách làm sữa ngô
Dưới đây, là các bước nấu sữa ngô ngon tại nhà các bạn có thể tham khảo:
Bước 1: Ngô ngọt sau khi mua về các bạn rửa sạch và dùng dao tách sạch hạt ra khỏi bắp, rồi để riêng hạt ngô ở trong tô to.
Bước 2: Sau đó, trộn đều dừa xay cùng với hạt ngô rồi cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Có thể cho thêm nước lọc vào xay nhuyễn. Có thể sử dụng lõi ngô luộc lên và sử dụng phần nước luộc ngô để thay thế cho nước lọc cũng được nhé.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu sữa ngô, các bạn tiến hành lọc sữa: Lấy một chiếc khăn sữa của trẻ em rồi múc một lượng sữa từ máy xay sinh tố vừa đủ và cho vào khăn vắt thật sạch lấy nước cốt. Lưu ý, nên vắt thật kĩ có thể cho thêm nước để vắt.
Bước 4: Đun sữa ngô, có thể cho thêm sữa tươi vào phần sữa sau khi vắt được rồi bắc lên bếp đun sôi, sau đỏ đun nhỏ lửa. Cho thêm đường vào đun hoặc có thể cho trước sau khi lọc hay cho thêm đường vào bước 2 ở trên cũng được.
Yêu cầu thưởng thức món sữa ngô
- Sữa ngô có hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn.
- Có thể cho thêm đá và sữa đặc khi thưởng thức hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rất ngon.
Ngoài công thức cách làm sữa ngô ngon, bổ dưỡng trên đây, bạn có thể tham khảo thêm một số món sinh tố ngon không kém nhé:
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm sữa ngô ngon và hấp dẫn tại nhà rồi đó. Hy vọng, với món sữa này có thể giúp học thêm cho mình được một cách làm mới để tự tay pha chế những món đồ uống ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sữa ngô.
