Những miếng thịt gà ngon đậm đà, hòa quyện mùi thơm của gừng, giúp món thịt gà rang gừng ngon khó cưỡng. Nếu bạn đang quan tâm đến món ăn hấp dẫn này, thì hãy tham khảo bài viết dưới đây để được chia sẻ các bước hướng dẫn cách làm thịt gà rang gừng nhé.
Cách làm thịt gà rang gừng
Nguyên liệu làm thịt gà rang gừng
- Thịt gà ta: 1 con ~ 1kg
- Gừng tươi: 1 củ
- Hành khô, tỏi
- Gia vị: Muối, mì chính, nước mắm.
Các bước làm thịt gà rang gừng
Bước 1: Với món ngon từ thịt gà này, bạn cần sơ chế nguyên liệu sau:
– Thịt gà làm sạch, xát qua với muối hạt để khử mùi hôi của thịt gà, sau đó chặt miếng nhỏ vừa ăn.
– Gừng tươi cạo vỏ, giã nát.
– Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, thái nhỏ.
Bước 2: Bạn cho thịt gà vào nồi + gừng + hành tỏi khô + ½ thìa cà phê muối, rồi xóc trộn thật đều và ướp chừng 10 phút cho thịt ngấm gia vị. Như vậy cách làm thịt gà rang gừng ngon đậm vị hơn.
Bước 3: Bắc nồi thịt gà lên bếp + 1 thìa dầu ăn, và tiến hành rang chín thịt gà với lửa vừa.
– Nếu thịt gà béo thì bạn không cần cho dầu ăn cũng được.
Bước 4: Bạn rang thịt gà đến khi thịt chín săn lại, thì nêm thêm một chút nước mắm cho vừa miệng ăn nhé rồi đun khoảng 5 phút.
Bước 5: Cuối cùng, cho 1 thìa mì chính vào thịt gà và đảo đều, rồi tắt bếp.
Cách làm thịt gà rang gừng ăn ngon cơm này thật đơn giản phải không nào? Món ăn này mà ăn ngày lạnh, ăn cùng cơm nóng thì ngon hết sảy. Chúc các bạn thực hiện thành công. Và bạn đừng quên ghé thăm chuyên mục Công thức nấu ăn để học cho mình nhiều món ngon khác nhé.
