Tôm là thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng nên được các bà nội trợ yêu thích để nấu nướng những món ngon cả gia đình cùng thưởng thức. Trong đó, món tôm rán mật ong hạt điều là món ăn rất được ưa chuộng. Cùng theo dõi bài viết dưới đây học cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon tuyệt nhé.
Cách làm tôm rán mật ong hạt điều
Nguyên liệu làm tôm rán mật ong hạt điều
- Tôm sú: 20 con
- Trứng gà: 2 quả
- Hạt điều: 200g
- Vừng trắng: 20g
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Mật ong: 100ml
- Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, hạt nêm, muối
Hướng dẫn làm tôm rán mật ong hạt điều
Sơ chế nguyên liệu làm tôm rán mật ong hạt điều
Bước 1: Đầu tiên của cách làm tôm rán mật ong hạt điều, bạn đập trứng gà ra bát, rồi đánh đều. Tôm sú mua về rửa sạch, bóc bỏ vỏ, rút bỏ chỉ đen ở sống lưng, giữ lại đầu và đuôi.
Bước 2: Cho tôm sú vào bát to với hạt nêm, muối rồi xóc đều và ướp khoảng 5-10 phút cho tôm ngấm gia vị.
Bước 3: Trong khi đợi tôm ngấm gia vị, bạn cho nước, bột chiên giòn vào bát rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp nhão, sền sệt thì cho trứng gà vào trộn dều rồi để khoảng 5-10 phút.
Bước 4: Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, rồi cho hạt điều vào rang chín, vàng giòn thì xúc ra bát. Dùng chảo rang hạt điều, bạn cho vừng trắng vào rang chín, thơm thì tắt bếp.
Bước 5: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm tôm rán mật ong hạt điều, bạn nhúng các con tôm vào hỗn hợp bột chiên giòn, trứng gà cho bột bám dính, phủ kín lên tôm là được, rồi cho tôm ra đĩa. Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 6: Đặt chảo lên bếp, bạn đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi thả tôm vào chiên với lửa vừa đến khi tôm chín vàng đều thì với tôm ra bát.
Lưu ý: Trong quá trình chiên tôm bạn nên chiên bằng chảo sâu lòng và chiên tôm ngập dầ để tôm được chín vàng đều và món ăn hấp dẫn, bắt mắt hơn.
Bước 7: Cuối cùng, bạn cho mật ong vào bát tôm chiên rồi xóc đều, rồi cho vừng, hạt điều rồi trộn đều. Như vậy là bạn đã thực hiện xong bước hướng dẫn cách làm tôm rán mật ong hạt điều giòn ngon, hấp dẫn cho gia đình rồi. Giờ thì xếp tôm ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng và chấm kèm với tương ớt cay sẽ rất tuyệt đấy.
Bên cạnh, cách làm tôm rán mật ong hạt điều ngon, các bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon khác được chế biến từ tôm để thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé. Hướng dẫn cách làm tôm xào húng quế& Hướng dẫn cách làm tôm nướng lá chuối