Trứng muối là món ăn ngon, lạ miệng được nhiều người yêu thích đặc biệt là cánh mày râu. Vậy tại sao bạn không thử học cách làm trứng muối để chiêu đãi ông xã nhỉ? Hãy cùng tham khảo một số cách làm trứng muối đơn giản dưới đây các bạn nhé.
Gợi ý một số bài viết liên quan:
– Cách làm trứng vịt muối ngon, đơn giản tại nhà
– Cách làm bánh bông lan trứng muối
Cách làm trứng muối
Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng muối
- Trứng gà
- Muối tinh
- Hộp thủy tinh để đựng trứng
- 2 cách làm trứng muối đơn giản
Hai cách làm trứng muối
- Cách 1: Rửa sạch trứng gà sau đó luộc chín. Tiếp đến ta đạp nứt vài đường trên quả trứng dùng muối tinh bịt kín những vết nứt đó. Bạn nhớ phải bịt kín nhé muối sẽ ngấm vào trứng qua vết nứt đó. Sau khi làm xong xếp trứng vào bình thủy tinh, bịt kín. Hai ngày sau bạn sẽ có một hũ trứng muối ngon tuyệt. Tiếp tục tham khảo cách làm trứng muối thứ hai cũng rất đơn giản các bạn nhé.
Hướng dẫn các bước làm trứng muối - Cách 2: Rửa sạch trứng, để ráo nước sau đó ngâm với rượu trắng khoảng 10 phút. Khi vớt trứng ra lợi dụng lúc trứng đang ướt ta dùng muối tinh phủ đều lên vỏ trứng, xếp trứng vào đồ đựng (lưu ý cố gắng nhẹ tay đừng để muối ở vỏ trứng rơi ra sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng trứng muối sau này) để nơi khô ráo thoáng gió khoảng thời gian từ 20 – 40 ngày, sau 40 ngày trứng sẽ ngon hơn.
Monan9 vừa chia sẻ với các bạn 2 cách làm trứng muối, bạn thấy cách làm trên có dễ không nào? Với hũ trứng muối trong tay bạn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn trong bữa ăn gia đình,. Trứng muối khi bạn để càng lâu sẽ càng hấp dẫn, thế nhưng điều đó cũng đồng nghĩa với việc muối sẽ ngấm vào trứng nhiều hơn và trứng muối sẽ mặn hơn. Chính vì vậy tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và gia đình mà bạn có thể điều chỉnh thời gian để sử dụng trứng muối được ngon và đúng sở thích nhất nhé.
