Một bát bột ăn dặm phải có đầy đủ tinh bột, đạm, vitamin và chất béo. Nhưng liệu các mẹ đã biết cách nấu bột ăn dặm cho bé đúng cách và đầy đủ dinh dưỡng này? Hãy tham khảo bài viết sau đây của monan9.com để có thể nấu được cho bé yêu nhà mình một bát bột ăn dặm đúng chuẩn nhất nhé.
Cách nấu bột ăn dặm cho bé
Nguyên liệu nấu bột ăn dặm cho bé gồm có:
- Bột gạo: 10gr;
- Nước: 200ml;
- Thịt hoặc cá xay nhuyễn: 10gr (bạn có thể đổi bữa cho bé bằng tôm, cua, lươn, lòng đỏ trứng, thịt gia cầm, gia súc…);
- Rau củ: 10gr (xay nhuyễn, về phần rau củ thì các mẹ nên chọn những loại rau củ có màu đậm, màu càng đậm thì càng giàu vitamin);
- Mỡ động vật hoặc dầu thực vật: 1 thìa cafe;
- Bột canh hoặc hạt nêm (chưa nên sử dụng nước mắm cho bé dưới 1 tuổi).
Các bước nấu bột ăn dặm cho bé
– Cho thịt/cá đã xay nhuyễn vào bát với 200ml nước lạnh. Sau đó dùng thìa tán cho tan đều (Chú ý: Không nên cho thẳng vào nước sôi nóng sẽ là mất chất và bột bị bồi).
– Tiếp đến, cho bột vào nồi và đổ nước thịt/cá vào. Vừa đổ vừa khuấy đều tay để bột không bị vón cục. Sau đó đặt lên bếp và đun trong 7 – 10 phút (Chú ý: Vừa đun vừa khuấy để bột chín đều bạn nhé). Nêm gia vị nhạt hơn khẩu vị bình thường cho trẻ bạn nhé. Hãy nhớ cách nấu bột ăn dặm cho bé ở giai đoạn này để bột được mịn và không sống hay vón cục nhé.
– Khi bột đã chín thì cho rau củ đã xay nhuyễn vào và đun thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng là cho thêm mỡ động vật hoặc dầu thực vật bạn nhé.
Lưu ý: Lúc nấu bột hãy để lửa nhỏ liu riu. Nếu dùng trứng thay thịt/cá thì chỉ nên dùng lòng đỏ trứng và phải khuấy tan với rau củ xay nhuyễn trước nhé.
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu cháo rau ngót cho bé ăn dặm
Như vậy, để cách nấu bột ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng, các bẹn cần phải biết lựa chọn thức phẩm và bí quyết nấu. Ngoài ra, mỗi ngày ngoài ăn bột, các mẹ vẫn phải cho trẻ bú sữa nhé.
Ngoài việc chăm lo dinh dưỡng cho trẻ bạn cũng đừng nên bỏ qua tới vấn đề sức khỏe cho trẻ nhé. Bạn nên tham khảo bí quyết, mẹo chữa ho cho trẻ sơ sinh an toàn hiệu quả hay mẹo trị rôm sảy cho bé bằng mướp đắng cũng rất hữu ích.
