Món ăn ngon mỗi ngày, hướng dẫn cách làm món ăn

Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng ngon và chuẩn vị nhất

Tới Đà Nẵng ngoài những địa danh thắng cảnh nổi tiếng du khách chắc hẳn không quên thưởng thức món bún chả cá thơm ngon đặc sản nơi đây. Bún chả cá là món ăn có ở nhiều vùng miền, tuy nhiên món bún chả cá Đà Nẵng mang một hương vị đặc trưng khác biệt mà không nơi nào có được. Với những chia sẻ cách nấu bún chả cá Đà Nẵng dưới đây sẽ giúp bạn có thể nấu món ăn ngon này ngay tại nhà rất đơn giản nhưng vẫn đảm bảo được hương vị đặc trưng riêng biệt.

Loading...
  • Địa điểm ăn uống ngon, rẻ tại Đà Nẵng

Cách nấu bún chả cá Đà Nẵng

Nguyên liệu cần có để nấu bún chả cá Đà Nẵng (Cho 5 khẩu phần ăn)

– Chả cá thác lác: 0,4 kg (Có thể mua tại siêu thị)
– Xương lợn (heo): 0,5 kg
– Bí đỏ + cà chua + dứa + bắp cải
– Xà lách + hành lá + hành tím + húng quế
– Gia vị: Dầu ăn + muối + nước mắm + hạt nêm + mắm ruốc + sa tế

Chi tiết các bước làm bún chả cá Đà Nẵng

Bước 1: Xương lợn (heo) khi mua về rửa sạch (có thể trần qua với nước sôi để bớt mùi hôi), sau đó chặt thành từng miếng cho vào nồi to ninh cho nhừ (Chú ý khi ninh xương nên hớt phần bọt nổi lên để nước dùng trong và ngon hơn các bạn nhé)

Nguyên liệu nấu bún chả cá Đà Nẵng

Bước 2: Hành lá + hành tím rửa sạch và thái nhỏ. Phần chả cá khi mua về các bạn đổ ra bát to cho dầu ăn, hành lá và hành tím cùng với nước mắm, hạt nêm và dùng thìa phết đều phần chả cá để cho nhuyễn đều nhau.

Bước 3: Bí, đỏ, bắp cải, cà chua + dứa sơ chế rồi rửa sạch sẽ. Bắp cải thái miếng to, dứa và cà chua thái miếng vừa ăn. Rau thơm rửa sạch và để ráo nước.

Bước 4: Thoa một chút dầu ăn lên tay rồi nặn phần chả cá thành từng miếng tròn có đường kính 5cm và độ dày 1cm, chia đều phần chả thành 4 miếng đều nhau. Sau đó đổ dầu vào chảo đun nhỏ lửa, đợi dầu sôi thì nhẹ nhàng cho chả cá vào rán đều tay. Chiên cho tới khi miếng chả cá có màu vàng đỏ thì vớt ra để cho ráo dầu và nguội thì thái thành từng miếng mỏng đều nhau.

Hướng dẫn cách nấu bún chả cá Đà Nẵng

Bước 4: Bắp cải, bí đỏ và dứa đổ vào nồi nước xương ninh ở bước 1 hướng dẫn cách nấu bún chả cá Đà Nẵng. Cho một chút dầu ăn vào chảo đun sôi rồi đổ cà chua vào phi vàng đều màu thì các bạn đổ vào nước dùng.

Mở nồi nước dùng nêm nếm gia vị vừa ăn rồi kiểm tra bí đỏ đã nhừ chưa và đun tiếp khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.

Bước 5: Xếp bún vào bát rồi cho vài miếng chả cá lên cùng với chút hành lá rồi chan nước dùng lên, sau đó ăn kèm với rau sống.

Thành phẩm bún chả cá Đà Nẵng

Yêu cầu thành phẩm món ăn:

Món bún chả cá Đà Nẵng ăn nóng mới ngon, không có mùi tanh của cá, chả cá có màu vàng đỏ đẹp mắt, dai dai. Cùng với vị ngọt đậm đà của nước dùng và mùi thơm của rau củ khi ăn kèm với tương ớt, mắm ruốc và rau sống.

Vậy là với 5 bước đơn giản trên mình đã hướng dẫn xong các bạn cách nấu bún chả cá Đà Nẵng thơm ngon ngay tại nhà. Hy vọng với món bún chả cá Đà Nẵng sẽ giúp bạn làm phong phú thêm sổ tay nội trợ của mình và có thời gian trổ tài để chiêu đãi gia đình bạn bè. Chúc các bạn thành công.

Tham khảo thêm: Cách nấu bún cá ngon tại nhà

Loading...
Thích/Chia sẻ món ăn này để động viên tác giả nhé!!

Chuyên mục: Món ăn tổng hợp Chủ đề: Cách nấu bún ngon, Món ăn ngon Đà Nẵng, Món bún ngon

Cập nhật món ăn ngon trên Facebook

Facebook893k
Facebook
Google+2k
https://monan9.com/cach-nau-bun-cha-ca-da-nang-ngon-va-chuan-vi-nhat.html">
Twitter1k

Món ăn nổi bật

  • Cách làm cánh gà chiên nước mắm
  • Cách làm khoai tây chiên
  • Cách làm gà xào xả ớt
  • Cách làm thịt kho trứng
  • Cách làm mực tẩm bột chiên giòn
  • Cách làm hột vịt lộn xào me
  • Cách làm thịt bò xào nấm
  • Hướng dẫn làm phô mai que
  • Cách làm đùi gà chiên giòn
  • Cách làm thịt lợn xào sả ớt
  • Hướng dẫn làm mì xào hải sản

Phổ biến

Các món chè ngon Cách làm cá kho Cách làm gỏi Cách làm kem Cách làm mực xào Cách làm mứt ngon Cách làm thịt bò xào Cách nấu bún ngon Cách nấu canh chua Cách nấu cháo Cách nấu xôi ngon Món ăn từ chân giò Món ăn từ thịt vịt Món ăn với cá Món ăn với cua Món ăn với đậu phụ Món ăn với khoai tây Món ăn với mực Món ăn với nấm Món ăn với ngao Món ăn với ngô Món ăn với ốc Món ăn với sườn Món ăn với thịt bò Món ăn với thịt heo Món ăn với trứng Món bún ngon Món ngon từ thịt gà Món ngon từ tôm Món súp ngon

Món ngon mới nhất

  • Địa chỉ nhà hàng ăn ngon, hút khách nhất ở Phuket
  • 4 nhà hàng ngon – bổ – rẻ ở Đà Nẵng hút khách nhất
  • Nhà hàng, quán ăn ngon, giá rẻ ở Kuala Lumpur hút khách nhất
  • Những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Hàn Quốc nhìn là thèm
  • Những việc nên làm khi du lịch Mũi Né vui vẻ, trải nghiệm
  • Danh sách nhà hàng, quán ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Campuchia
  • Cách làm cật heo xào ớt chuông ngon khỏi chê
  • Cách làm thịt trâu xào rau muống mềm, ngon ngọt
  • Cách làm bò cuộn mía nướng ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon ngày mưa
  • Cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm ngon giòn hấp dẫn
  • Cách pha cafe Mocha nóng 4 tầng ngon, đơn giản cực đẹp
  • Cách nấu canh thịt bò lá lốt thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon cho bữa tối
  • Cách làm khoai tây bọc trứng ngon, độc đáo

Liên kết hay

  • Sức khỏe
  • Báo giới tính
  • Cách làm
    • Cách làm caramen ngon
    • Cách làm mứt dừa
  • Mẹo vặt cuộc sống
  • Điều trị bệnh
  • Tra cứu bệnh và cách xử lý
  • Tin tức gia đình
  • Nuôi dạy bé yêu
  • Mẹo làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
    • Du lịch Singapore
  • Hướng dẫn du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Nha Trang
  • Hướng dẫn làm mọi thứ

Copyright © 2013 - 2017 Món ăn - Tổng hợp những món ăn ngon và bổ dưỡng
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States