Đơn giản với canh hoa thiên lý với thịt băm ngọt lừ ngon miệng và nhà cả nhà ai cũng thích. Cách làm khá đơn giản và không tốn kém, cũng không tốn thời gian của bạn chút nào. Cùng vào bếp và thực hiện cách nấu canh hoa thiên lý với thịt băm ngọt lừ cho bữa cơm thêm tròn vị nào.
Cách nấu canh hoa thiên lý với thịt băm
Nguyên liệu để nấu canh hoa thiên lý với thịt băm
- Thịt băm
- Hoa thiên lý
- Gia vị: tiêu, mắm, hạt nêm, đường.
Cách làm hoa thiên lý với thịt băm ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh thiên lý thịt băm
Thịt băm: Thịt nạc mua về bạn để cả miếng để rửa rồi mới thái, cho vào cối xay hoặc bạn có thể băm. Ướp cùng với chút tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, chút xíu mắm cho thơm rồi để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Hoa thiên lý: Ngâm nước muối khoảng 20 phút rồi dùng tay khua rửa nhẹ nhàng cho khỏi bị dập hoa, để ráo nước.
Thịt băm khi đã ướp đủ thời gian, bạn phi hành khô cho vàng thơm rồi cho thịt vào xào cho thơm và săn lại.
Bước 2: Tiếp tục thực hiện các bước của cách nấu canh hoa thiên lý với thịt băm đơn giản tại nhà. Thịt băm đã xào cho thơm và chín tới, đổ thịt vào nồi nước sôi đun sẵn, bạn đun khoảng 1 bát tô to nước là đủ cho 4 người ăn (2 người lớn 2 đứa nhỏ), đun cho thịt chín mềm, nêm thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bạn.
Khi thịt chín mềm, cho hoa thiên lý vào đun vừa chín tới thì tắt bếp, bạn nhớ đừng đun quá lâu, hoa thiên lý chín mềm sẽ mất độ ngọt và giòn đấy nhé.
Bước 3: Thưởng thức món hoa thiên lý thịt băm cùng với cơm khi còn nóng hoặc nguội đều ngon cả, yêu cầu nước canh ngọt, thịt chín mềm, rau chín tới còn giòn ngọt và thơm. Nếu bạn dùng bột ngọt thì khi vừa tắt bếp bạn mới cho bột ngọt vào nhé, vì bột ngọt ở nhiệt độ cao sẽ biến chất gây độc.
Đừng bỏ qua những món ngon từ monan9.com:
Vậy là cách nấu canh hoa thiên lý với thịt băm đã hoàn thành thật nhanh và tiết kiệm chi phí cho bạn rồi. Cũng không quá phần đơn điệu bởi món ăn vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả nhà bạn. Thêm vào thực đơn đĩa thịt vịt xào xả ớt và đĩa đậu phụ chiên trứng giòn tan dễ ăn là bữa ăn gia đình bạn đã đầy đủ rồi.