Có nhiều cách hầm chân giò ngon và hấp dẫn. Hôm nay, mình xin chia sẻ cách hầm chân giò hạt dẻ ngon bùi dễ ăn với những hướng dẫn chi tiết dưới đây. Chắc chắn sẽ làm bạn tự tin hơn khi vào bếp đấy.
Cách nấu chân giò hầm hạt dẻ
Nguyên liệu cần có để thực hiện chần giò hầm bia
- Chân giò 1 chiếc
- Hạt dẻ
- Kỷ tử và vài vị thuốc bắc mà bạn muốn
- 1 củ cà rốt, gừng.
- Gia vị: Tiêu, mắm, muối, hạt nêm, đường.
Cách nấu chân giò hầm hạt dẻ ngon
Bước 1: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sẵn, bạn có thể tỉa thành những bông hoa cho bắt mắt hơn.
Bước 2: Hạt dẻ luộc hoặc rang cho chín, bóc vỏ để sẵn.
Bước 3: Thịt chân giò làm sạch, sát muối vào da, chặt miếng to, trần qua nước sôi. Cho vào nồi áp suất + hạt dẻ + vài hạt kỷ tử + vài lát gừng + vài hạt đậu trắng + vài vị thuốc bắc mà bạn muốn. Nêm 1 thìa hạt nêm, nửa thìa mắm, 1 thìa cà phê đường. Đậy vung kín và hầm, khi sôi vặn nhỏ lửa, hầm khoảng 20 phút thì mở vung cho cà rốt vào, đun tiếp đến khi cà rốt vừa chín tới là hoàn thành xong cách nấu chân giò hầm hạt dẻ đơn giản mà ngon.
Bước 4: Tắt bếp, rắc hạt tiêu, hành lá và múc ra bát thưởng thức cùng gia đình thôi nào.
Chỉ với vài bước thực hiện cách nấu chân giò hầm hạt dẻ bạn đã chiêu đãi cả gia đình mình một món ăn ngon lạ miệng và bổ dưỡng. Luôn đổi món ăn cho gia đình chính là bạn đang giữ gìn hạnh phúc của chính mình đấy.
