Cháo tổ yến là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cùng xem cách nấu cháo tổ yến dưới đây để chế biến và bồi bổ sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.
Cách nấu cháo tổ yến
Nguyên liệu nấu cháo yến
- Gà ta nửa con
- Tổ yến 3 cái to
- Gạo bắc thơm
- Gia vị: cà rốt, hành tươi, gừng, mắm, muối
Hướng dẫn nấu cháo tổ yến
Bước 1: Gà rửa sạch, luộc với chút gừng cho chín, vớt ra lọc lấy thịt và xé nhỏ. Nước luộc gà để riêng để nấu cháo
Bước 2: Cho gạo vào nước luộc gà và ninh thành cháo, nêm cháo vừa ăn.
Bước 3: Tổ yến ngâm nở, thái nhỏ.
Bước 4: Cà rốt, hành tươi thái nhỏ.
Bước 5: Khi cháo chín, cho tổ yến và cà rốt vào đun cùng cho đến khi chín. Cho hành và thịt gà vào và thưởng thức khi còn nóng.
Vậy là đã có món cháo tổ yến ngon và bổ cho cả gia đình. Nếu có ai đó mệt mỏi hoặc chán ăn hãy nấu ngay cháo tổ yến thơm ngon này nhé. Rất hiệu quả cho việc chăm sóc gia đình hay sức khỏe người già. Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo tổ yến. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu cơm gà tổ yến cũng rất ngon, bổ và sang trọng.
