Chè bi trái cây là món ăn không chỉ ngon mà còn có màu sắc, cách trang trí rất hấp dẫn và đẹp mắt. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, không tốn nhiều thời gian các bạn đã có món chè bi trái cây siêu ngon để chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Còn chờ đợi gì nữa, hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu chè bi trái cây đơn giản và ngon tuyệt dưới đây nhé.
Cách nấu chè bi trái cây
Để thực hiện cách nấu chè bi trái cây ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu chè bi trái cây như sau:
Nguyên liệu cần có để nấu món chè bi trái cây
(Phần nguyên liệu dành cho 4 người ăn)
- Bột gạo nếp: 150g
- Nước cốt dừa: 100ml
- Đường kính trắng: 60g
- Đường phèn: 100g
- Thanh long + dưa hấu + kiwi + dưa vàng (Có thể điều chỉnh với những loại quả mà các bạn yêu thích)
Hướng dẫn cách nấu chè bi trái cây
Dưới đây, là các bước đơn giản của cách nấu chè bi trái cây ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè bi trái cây
- Các loại trái cây rửa sạch, rồi dùng thìa nhỏ múc từng loại quả thành những viên có hình tròn với những kích thước khác nhau.
- Nấu sẵn một xoong nước sôi.
Bước 2: Các bước làm chè bi trái cây:
Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu chè bi trái cây ngon, cho nước cốt dừa, đường kính trắng vào nồi nước sôi đun nhỏ lửa, đun cho tới khi đường tan hết thì tắt bếp.
Sau đó, cho bột gạo nếp vào âu đổ nước cốt dừa nóng vào tiến hành nhào bột cho dẻo và mịn, sao cho bột không bị dính tay là được.
Vê tròn từng viên bột thành những viên nhỏ như viên bi, rồi cho vào xoong nước sôi luộc chín cho tới khi viên bột nổi lên thì vớt ra ngâm với nước lạnh.
Tiếp theo cho nước, đường phèn cùng chút muối vào xoong nấu cho đường tan hết thì tắt bếp để nguội.
Rồi cho từng viên bột và viên trái cây ở trên vào xoong nước đường.
Cuối cùng múc chè bi trái cây ra ly, thêm đá bào cùng lá bạc hà trang trí cho đẹp mắt là có thể thưởng thức được.
Mách nhỏ:
- Để món chè bi trái cây thêm hấp dẫn các bạn có thể nặn bột với nhân đậu xanh hoặc dừa ăn sẽ ngon hơn.
- Nếu sử dụng các loại trái cây như táo, lê dễ bị thâm các bạn nên ngâm vói nước muối pha loãng.
Tham khảo thêm một số món chè khác như: Cách nấu chè chuối chưng ngon hay Cách nấu chè đậu đen đơn giản đẻ giúp các bạn có những món chè mới lạ hơn cho gia đình.
Với cách nấu chè bi trái cây thơm ngon, lạ miệng và ngọt mát với hương vị thơm ngon, béo ngậy, chua ngọt mát lạnh vô cùng hấp dẫn. Món chè bi trái cây chắc chắn là món ăn vặt yêu thích của các thành viên trong gia đình bạn đó, chúc các bạn thành công và ngày càng học được những món ăn ngon mới lạ nhé.
