Bạn có biết công dụng tuyệt vời của đậu đen(đỗ đen)? Đậu đen rất giàu chất chống oxy hóa, giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chứa sắt và mangan và là nguồn bổ sung protein cho cơ thể. Món chè đậu đen ngon tuyệt và thanh mát sẽ giúp bạn xóa tan mệt mỏi trong ngày hè. Cùng xem hướng dẫn cách nấu chè đậu đen vừa ngon vừa đơn giản dưới đây nhé.
Cách nấu chè đậu đen ngon
Nguyên liệu nấu chè đậu đen
- Đậu đen khô 2 lạng
- Bột sắn dây 2 thìa
- Đường kính
- Nước cốt dừa
Tham khảo thêm những món chè ngon:
Hướng dẫn nấu chè đậu đen ngon
Bước 1: Đậu đen chọn hạt mẩy tròn đều và bóng. Chọn đậu đen ta, hạt hơi nhỏ nhưng mềm và thơm. Ngâm đậu đen vào nước ấm khoảng 2h.
Bước 2: Cho đậu đen lên đun cho nứt tung ra. Trong quá trình đun nêm đường cho vừa ăn.
Bước 3: Pha bột sắn dây ra bát rồi cho vào quấy đều tay đến khi chín
Bước 4: Múc chè ra bát, cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức món chè đậu đen ngon tuyệt.
Món chè đậu đen ngon đã hoàn thành rồi các bạn. Món chè này sẽ cực tốt với những người hay nóng trong hoặc chữa táo bón cho trẻ cực tốt đấy. Hãy bắt đầu áp dụng cách nấu chè đậu đen bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại nhé.
Vừa nấu đậu vừa nêm đường thì nấu tới ….Tết Công gô cũng ko mềm !