Còn gì thích hơn khi thưởng thức món chè ngô đậu xanh thanh mát giữa tiết trời nắng nóng phải không các bạn? Chè ngô đậu xanh không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn có tác dụng làm đẹp da, giúp cơ thể sảng khoái mà còn tốt cho hệ tiêu hóa. Vậy tại sao chúng ta lại không bắt đầu thực hiện cách nấu chè ngô đậu xanh thơm ngon các bạn nhỉ?
Cách nấu chè ngô đậu xanh
Nguyên liệu nấu chè ngô đậu xanh
- Ngô nếp non 2 bắp
- Đậu xanh 1 lạng
- Đường
- Bột sắn dây
- Nước cốt dừa
Các bước nấu chè ngô đậu xanh
Bước 1: Ngô nếp non thái nhỏ nhưng vãn còn nguyên hạt, đậu xanh ngâm cho nở. Cho hai nguyên liệu này vào ninh cho đến khi nhừ thì cho thêm đường và nêm vừa ăn (hoặc hơi nhạt một chút vì sau cho nước cốt dừa cũng ngọt, tùy khẩu vị từng người các bạn nhé).
Bước 2: Pha bột sắn dây ra bát. Cho vào quấy đều tay cho đến khi chín. Đây chính làm bí quyết trong cách nấu chè ngô đậu xanh thơm ngon và sánh đặc đó cá bạn ạ. Nếu không có bột sắn dây cá bạn có thể dùng bột năng.
Bước 3: Cho chè ra bát, cho nước cốt dừa lên trên và thưởng thức nào!
Các bạn thấy cách làm chè ngô đậu xanh thật đơn giản phải không? Món ăn này rất dễ thực hiện và có thể thực hiện ngay tại nhà nên rất đảm bảo vệ sinh mà lại lợi ích sức khỏe cực kỳ lớn đấy. Bất cứ mùa nào bạn cũng có thể nấu món chè ngô đậu xanh được, có thể thưởng thức khi nóng hoặc nguội đều ngon các bạn nhé! Tham khảo thêm: Cách làm chè Huế thập cẩm cực ngon, Cách làm chè đậu xanh – sương sáo ngon và mát lạnh
Chúc các bạn ngon miệng!
