Nếu bạn đang lo lắng về việc vì sữa không đủ cho bé bú thì hãy nghĩ ngay đến việc thực hiện cách nấu móng giò hầm đu đủ để dùng nhé? Nó sẽ giải quyết vấn đề của bạn một cách nhanh nhất và vô cùng an toàn.
Cách nấu móng giò hầm đu đủ
Nguyên liệu cần có nấu móng giò hầm đu đủ
- Móng giò 1 chiếc khoảng 700kg
- Đu đủ xanh
- Gia vị: đường, mắm, hạt nêm, muối.
- Hành tươi, rau mùi tàu, hành tím khô, rau thơm, cà chua
Cách nấu móng giò hầm đu đủ ngon
Bước 1: Đu đủ xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bạn chọn đu đủ già bắt đầu ngả màu khi nấu chín tới là ngon ngọt nhất, không nên chọn đu đủ còn quá non khi nấu sẽ bị cứng, nấu chín quá sẽ bị nhão.
Cắt miếng xong bạn pha 1 chậu nước muối loãng khoảng 10% , cho đu đủ vào đó ngâm khoảng 10 phút thì vớt ra để ráo. Và bắt đầu thực hiện cách nấu móng giò hầm đu đủ thơm ngon lợi sữa.
Bước 2: Móng giò làm sạch, chặt miếng to, trụng qua nước sôi cho bớt mùi hôi. Rồi cho vào nồi áp suất hầm cho đến khi chín nhừ. Trước khi đun cho 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa mắm.
Bước 3: Khi móng giò chín nhừ thì cho đu đủ vào đun, bạn nhớ canh để đu đủ chín vừa tới là tắt bếp nhé. Nếu đun quá lâu đu đủ sẽ chín quá, nát không ngon.
Bước 4: Khi đu đủ chín, cho cà chua thái miếng cau vào cùng với hành lá, rau mùi tàu và nêm lại nước hầm cho vừa vặn là tắt bếp. Múc ra bát và dùng khi còn nóng.
Vậy là đã có giải pháp lý tưởng dành cho các mẹ nào đang lo lắng về sữa nhé? Bật bí là cách nấu móng giò hầm đu đủ thơm ngon lợi sữa mà còn đẹp da và giúp phục hồi nhanh sau sinh nữa đấy. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm những món ăn bổ dưỡng cho mẹ và bé như:
- Cách nấu cháo chân chó lợi sữa cho bà bầu
- Cháo tổ yến thịt gà
- Cách nấu cháo cá chép ngon, bổ dưỡng cho bà bầu
- Cách làm chân giò hầm củ sen
