Bên cạnh món canh khoai tây, khoai tây chiên hoặc kho với các loại thịt…các bạn có thể đổi vị với món súp khoai tây cực ngon để cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học các nấu súp khoai tây ngon, dinh dưỡng nhé.
Cách nấu súp khoai tây ngon bổ dưỡng
Để thực hiện cách nấu súp khoai tây, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nấu súp khoai tây như sau:
Nguyên liệu cách làm súp khoai tây
- Khoai tây: 400g
- Kem tươi: 50ml
- Hành tây: nửa củ
- Bơ: 300g
- Gia vị: Hạt tiêu, muối, hạt nêm
Hướng dẫn nấu súp khoai tây
Bước 1: Trước tiên, thực hiện cách nấu súp khoai tây ngon các bạn gọt sạch vỏ khoai tây rồi ngâm với nước để không bị thâm.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn thái khoai tây thành từng miếng vuông và rửa lại bằng nước muối pha loãng. Sau đó vớt khoai tây ra rổ để cho ráo nước.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn nấu súp khoai tây, các bạn bóc vỏ hành tây rồi thái hạt lựu để riêng ra bát. Cho bơ vào chảo đun nóng cho tan chảy, láng đều mặt chảo rồi cho hành tây vào xào chín tới, đun vừa lửa.
Bước 4: Khi xào chín hành tây, các bạn cho khoai tây cùng chút muối, hạt nêm và hạt tiêu vào xào cho ngấm đều gia vị.
Bước 5: Cho nước lọc vào hỗn hợp khoai tây đun sôi khoảng 20 phút, đun cho đến khi phần nước cạn một nửa và khoai tây mềm là được. Nêm thêm gia vị vào súp khoai tây nếu chưa thấy vừa miệng.
Các bạn chú ý, không được để nước khoai tây quá cạn, nếu không món súp khoai tây sẽ bị khô và không có độ dẻo ảnh hưởng tới độ ngon của món ăn.
Bước 6: Cuối cùng các bạn tắt bếp, đợi cho khoai tây nguội rồi cho vào máy xay sinh tố, cùng với kem tươi xay nhuyễn rồi đổ ra bát là có thể thưởng thức món súp khoai tây ngon tuyệt rồi đó. Có thể bày thêm vài cọng hành lá hoặc rau mùi lên trên để món súp có màu sắc hấp dẫn và ngon miệng nhé.
Mách nhỏ: Nếu các bạn nấu món súp này cho bé yêu hay người mới ốm dậy, để bổ sung dinh dưỡng nên sử dụng nước hầm xương cùng với thịt băm ăn kèm với súp khoai tây nhé.
Cùng học thêm một vài món súp ngon khác nhé: Cách nấu súp yến cua ngon, bổ và dễ ăn & Cách nấu súp thập cẩm đơn giản mà ngon.
Trên đây, là cách nấu sup khoai tây ngon, bổ dưỡng. Hy vọng, với món súp cực ngon này có thể giúp cho gia đình bạn có những bữa ăn ngon, hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
